面食之面条类

厨师长教你“四川凉面”的做法，地道的川味小吃，先收藏起来咯

面条、豆芽、青瓜

综合评分 8.9 （279 做过）

美食作家王刚

青菜鸡蛋汤面

鸡蛋、青菜10、面条1、盐1、酱油1、胡椒粉少许、蒜苗1、油3、生姜2

综合评分 7.2 （87 做过）

殷小厨私房菜

素浇面浇头

笋、清美特色油面筋、素鸡、白蘑菇、香菇、黑木耳、虾米、油、六月鲜、老抽、蚝油、盐、糖、淀粉、水、麻油

5 做过

王胖69

老洛阳糊涂面

面条、黄面、油、黄豆、花生碎、芹菜、胡萝卜、豆腐干、辣椒油、芝麻盐、盐、鸡精、麻油

综合评分 8.6 （15 做过）

我是格言

用大师祖传秘方做出来的【醋卤面】，酸香麻辣惹人馋

香菜、肉末（五花肉或后腿肉）、花椒、干辣椒、大葱、姜丝、大蒜、花生油、老陈醋、生抽、白糖、鸡蛋面或刀削面

综合评分 8.5 （14 做过）

菜菜美食日记

【贴心1-2人份】陈佩斯家的陈氏醋卤面

肉末、花椒、大葱、姜、蒜、干辣椒、花生油/食用油、老陈醋、生抽、黄酒、白糖、香菜、面条、水

综合评分 8.1 （16 做过）

菀菀菀菀菀子酱

不输夜市摊的羊肉炝锅面

羊肉、羊油、包菜叶、大蒜、湿面条、味极鲜生抽、蚝油、十三香、味精鸡精、芝麻油

3 做过

妈咪的骁宝

苏式素三鲜浇头面

#浇头、鱼泉雪菜笋丝、新鲜蚕豆瓣、小米椒（可选）、盐、#面汤、生抽（六月鲜）、老抽（六月鲜）、白糖、猪油、盐、小葱段或蒜叶段、#面、新鲜生面

综合评分 9.3 （29 做过）

L-in

炒面条（自创）

细面条、A老抽、A葱姜蒜、A五香粉、A盐、A咖喱粉、A水、B鸡蛋、B小豆芽、B蒜薹、B盐、B孜然粉、B鸡精、B香菜

综合评分 9.0 （57 做过）

安琪的小饭桌

正宗新疆拌面，吃不上后悔一辈子！😂

中筋面粉、盐、水、清油

综合评分 8.5 （73 做过）

玄月9

兰州白切牛肉面

牛腱子、拉面、绿萝卜、香菜、蒜苗、大葱白、姜、香叶、桂皮、八角、陈皮、丁香、小茴香、山奈、白芷、草果、肉蔻、草寇、花椒、白胡椒、干辣椒面、色拉油、冰糖

综合评分 7.8 （16 做过）

颜小厨的餐桌

🍅牛腩面（电饭煲）

牛腩、西红柿、料酒、冰糖、花椒、麻椒、葱姜蒜、生抽+老抽+蚝油、豆瓣酱、八角、桂皮、香叶、鸡精、盐、十三香、五香粉、刀削面、香油、葱花、醋（最后调进面里的）

0 做过

northcat北方

秘制炸酱面

面条、黄瓜、鸡蛋、鲜香菇、厨邦黄豆酱、糖、白醋、酱油、蚝油、料酒、半肥瘦猪肉、姜蓉、大葱

综合评分 7.7 （34 做过）

squidsquid

姜汤面

面条（或米面）、#姜汤、黄酒炮姜（详见步骤）、冷水、#配菜、珍珠菇、黄花菜、豆皮、白菜（或其它绿叶）、胡萝卜、#调味、生抽、盐

综合评分 8.2 （19 做过）

小白素食记录