潮汕饮食

潮式鱿鱼虾脯粥

鱿鱼干、珍珠米、虾干、瘦肉、芫荽、水、姜、盐

综合评分 9.0 （25 做过）

琉森

潮汕虾蟹砂锅粥

米、鲜虾、活蟹、姜丝、香菜、花生油、盐、料酒

综合评分 8.3 （1428 做过）

幸福-Apple

潮汕咸菜苦瓜汤

苦瓜、潮汕咸菜、鸡粉

综合评分 8.1 （28 做过）

耕心

海鲜炒潮汕咸米线

潮汕咸米线、虾干、鲜虾仁、芥蓝菜、香菇、瘦肉、珍味酱油、油

6 做过

琉森

潮汕炣饭

五花肉/腩肉、鲜虾、虾干、卷心菜/芥蓝菜、芋头、米饭、盐、生抽

综合评分 8.3 （18 做过）

琉森

潮汕炒果条

果条、鸡蛋、五花肉、韭菜、酱油、开水、盐、鸡精

综合评分 8.3 （14 做过）

黄小贱1014

酱油泡黑榄。（潮汕风味）

黑榄、酱油

2 做过

么蔻

没那么复杂的潮汕卤水

水（不用说了吧）、干料包1：香叶、桂皮、丁香、小茴、八角、干料包2：陈皮、草果、甘草、罗汉果、干料包3：干辣椒、花椒、白胡椒、黑胡椒、生料包1：芹菜头、红葱头、蒜头、生料包2：老姜、南姜、沙姜、老抽、生抽、豆瓣酱、沙茶酱、柱候酱、盐、冰糖、汾酒、花雕、料酒、米酒等

7 做过

钱逸堆

潮汕荷兰薯粿

土豆、腊肉、虾米、水发香菇、鱼露、盐、胡椒粉、油、生粉、蒜蓉

综合评分 8.1 （29 做过）

Nikko

潮汕菜圃蛋

菜脯、鸡蛋、蒜泥

25 做过

Nikko

潮州萝卜糕

白萝卜、粘米粉、虾米、香菇、五花肉、洋葱、青蒜、盐、生抽、胡椒粉、糖

综合评分 8.0 （271 做过）

万万

潮州炸蟹枣

肥肉、绍兴酒、虾仁、马蹄、蟹肉、鸡蛋、韭黄、姜、葱、豆腐皮、干生粉、迷迭香、胡椒粉

1 做过

食尚先生王森

菜脯油

菜脯、姜末、蒜末、猪油、花生油

0 做过

不宁

蒸碗糕

面粉、粟粉、糖、温水、泡打粉

综合评分 7.4 （140 做过）

乔巴酱

潮州阿忠鱼生虾生

豆酱、淡水鱼、麻油、萝卜、红椒、姜、葱、芹菜、咸萝卜、蒜头、酸杨桃、芜荽、熟芝麻、胡椒粗末

2 做过

小仕子