西北菜谱那是相当的不多...

疙瘩汤～拌疙瘩手法视频

面粉、西红柿、土豆、青菜、鸡蛋、番茄酱、香菜、葱姜沫、盐、胡椒粉、生抽老抽、香油、味精

综合评分 7.9 （1960 做过）

美厨娘燕子

兰州牛肉面

1、汤头：、牛腩或牛腱、绿萝卜或白萝卜、草果，三奈，桂皮，肉蔻、生姜，沙姜，香叶，花椒、葱，蒜苗、蒜苗和香菜切碎备用、2、面：、高筋面粉、食盐、食用碱、食用油、3、油泼辣子：、八角，桂皮，香叶，草果、食用油、辣椒面（最好是用干辣椒磨碎的）

综合评分 8.3 （336 做过）

叶难惟

兰州灰豆子

豌豆、食用碱、冰糖、水

综合评分 8.8 （30 做过）

叶难惟

敦煌招牌饮品——杏皮水

杏皮、清水、冰糖

综合评分 7.5 （50 做过）

燃烧的小火苗

猫耳朵/麻食

西红柿、鸡蛋、面粉、大蒜

综合评分 8.3 （259 做过）

lindienne

浆水面

面条、香芹、面汤、泡菜坛子或者陶盆或其他陶制容器、醋、干辣椒、盐、韭菜

综合评分 8.6 （104 做过）

灰狼一号

草原馅饼

面粉、淀粉（10%）、羊肉馅、姜末、葱末、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、花椒水、植物油、香油

综合评分 7.8 （9 做过）

胶P糖

过油肉拌面（拉条子）偷懒版

羊腿肉、洋葱、西红柿（中等大小）、柿子椒、孜然粒、孜然粉、筋斗的挂面或拉面

31 做过

不嫉妒是羡慕

快手简单营养热量低的甘肃泾源蒸鸡

鸡翅（整只鸡剁了更美味）、土豆、洋葱、五香粉、盐、胡椒粉（神奇味道的精华）、料酒、胡油（我放的是菜籽油）、面粉（差点儿忘了）

综合评分 7.2 （22 做过）

胡困困

羊肉烤包子

中筋（高筋）面粉，就是一般蒸馒头的面粉、羊肉、洋葱、姜丝、蒜蓉、孜然粉、盐、糖、料酒、鸡精、生抽、鸡蛋

综合评分 7.5 （110 做过）

打盹的珊妮

新疆炒米粉

米粉、葱，姜，蒜，花椒、干辣面、西红柿、鸡肉、芹菜（or小青菜、蘑菇等）、郫县豆瓣、甜面酱

综合评分 8.6 （212 做过）

酱油味的脚

在家也能轻松做新疆特色手抓饭

胡萝卜（黄萝卜）2根、羊肉500克、洋葱1个、米250克、新疆干果若干（葡萄干、杏干、红枣等）

2 做过

黄豆豆的一家

油泼辣子酸汤面

面条、豆芽、青菜、鸡蛋、葱、姜、蒜、辣椒粉、八角、桂皮、茴香、白芝麻

综合评分 7.5 （398 做过）

夜空的彼方

拉条子

面粉、温水、盐

综合评分 8.7 （107 做过）

游走妖精

青海炒面片

菜瓜、面片、牛肉、水粉条、青辣椒、姜、花椒、胡椒粉、草果粉、蒜，葱

7 做过

find_odyssey

油波扯面

面粉、水、盐、花生油、豆豉油制辣椒、花生酱、葱

综合评分 7.5 （12 做过）

tony小屋