Pierre Herme

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Pierre Herme大神配方合集
创建时间: 2013-04-10      最后修改: 2020-09-07
21 菜谱
  • 焦糖黑巧克力 caramel mous au chocolat

    鲜奶油、液体葡萄糖glucose、细砂糖、黄油(含盐)、黑巧克力(品质决定味道)

    0 做过

    MissJuno爱Cake

  • viennese choclate sablés

    法芙娜可可粉、中粉、蛋白、无盐黄油、砂糖、盐

    2 做过

    c_teaholic

  • 柠檬派tarte au citron

    现成派皮pâte sablée、鸡蛋、糖、柠檬、无盐黄油

    1 做过

    小榴莲的小厨房

  • 玫瑰巴伐露奶油酱草莓塔

    手粉、玫瑰糖浆、低粉、高粉、盐、黄油、水、玫瑰香精、吉利丁、蛋黄、砂糖、打发至6分的淡奶油、牛奶

    0 做过

    荷风1999

  • 萨瓦海绵蛋糕

    低粉、玉米淀粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、蔓越莓干

    6 做过

    小潺zh

  • 盐之花巧克力酥饼之山寨版

    黄砂糖、黄油、盐、白砂糖、高粉、低粉、小苏打粉、无糖可可粉、黑巧克力(可可脂含量70%)、柠檬皮丁

    1 做过

    荷风1999

  • 布朗尼

    66%黑巧克力、黄油、低粉、核桃、蛋、糖

    11 做过

    阳光的边缘

  • Pierre Hermé 大师の 巧克力核桃布朗尼

    苦甜巧克力、无盐奶油、低粉、细砂糖、鸡蛋、核桃碎

    综合评分 8.1 (10 做过)

    是安北北啊

  • 黑巧克力慕斯蛋糕

    海绵蛋糕、淡奶油、黑巧克力、糖、水、鸡蛋、蛋黄

    7 做过

    幸福滋味快乐生活

  • Pierre Hermé大师的咖啡挞

    巧克力cream、鲜奶油、咖啡、吉利粉、冷水、糖、白巧克力、鲜奶油、咖啡

    12 做过

    德州农民的热灶台

  • 脆糯手指饼干

    中粉、蛋黄、蛋白、细砂糖

    综合评分 8.2 (185 做过)

    幸福滋味快乐生活

  • 布列塔尼沙沙饼(Breton sand cookies)

    中粉、300g,泡打粉、1T,黄油、227g,糖175g(3/4C+2T),盐、1t,大蛋黄、5个

    综合评分 7.6 (43 做过)

    幸福滋味快乐生活

  • PH糖渍柠檬皮

    柠檬、细砂糖、柠檬汁、水

    综合评分 8.1 (96 做过)

    大力力

  • 提拉米苏(PH配方)

    咖啡利口酒、马斯卡彭芝士、非常浓缩的咖啡、蛋白、蛋黄、水、细砂糖、手指饼干、可可粉、糖粉

    综合评分 8.1 (382 做过)

    张小贼

  • cake carrément chocolat

    盐之花、烘焙黑巧克力、低筋面粉、可可粉、鸡蛋、泡打粉、软化黄油、糖

    综合评分 8.7 (102 做过)

    labrador

  • Cake au citron (PH大师柠檬蛋糕)

    细砂糖、柠檬皮屑、盐之花(一般海盐即可)、全蛋、白朗姆酒、淡奶油(乳脂成分35%)、无盐黄油、高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、糖渍柠檬皮(切成3mm丁状)、#【细砂糖】(糖浆部份)、#【水】、#【柠檬汁】、#【食用佛手柑香精】(可省)

    综合评分 8.3 (650 做过)

    大力力

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