中种手撕北海道吐司
高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)
综合评分 8.8 (6640 做过)
王光光光光
17小时可可云石土司
高筋粉、水、即发干酵母、盐、奶粉、高筋粉、可可粉、盐、即发干酵母、细砂糖、水、黄油
综合评分 7.5 (68 做过)
八卦兔JadeCw
70中种北海道吐司
中种:、高粉、酵母、牛奶、蛋白、主面团:、糖、盐、淡奶油、黄油
3 做过
ENchanted
中种白吐司
高粉、酵母、水、高粉、糖、盐、奶粉、水、无盐黄油
9 做过
司思
中种超绵土司
高筋面粉、即发干酵母、糖、牛奶、高筋面粉、牛奶、蛋白、糖、盐、即发干酵母、棉花籽油
1 做过
厨香密封罐
100%中种醇奶吐司
金像高粉、风车面包粉、动物性淡奶油、蛋白、白砂糖、干酵母、牛奶、蛋白、白砂糖、盐、干酵母
0 做过
简单快乐
关于中种法的那些事儿
中种面团、主面团
综合评分 8.0 (18 做过)
请不要叫我二蕊
中种吐司(冷藏发酵法)
高粉、水、酵母、盐、奶粉、高粉、芒果泥、奶粉、盐、酵母、糖、蛋液、水、黄油
8 做过
100%中种牛奶北海道
高筋粉600克、淡奶油、液体黄油、蛋白、细砂糖、干酵母、鲜奶、蛋白、细砂糖、盐、干酵母、奶粉、软化黄油
2 做过
乌兰图雅小时光
中种北海道吐司
高筋粉、牛奶、鲜奶油、蛋白、黄油、砂糖、干酵母、奶粉、黄油、砂糖、盐、速溶酵母、蛋白、蛋液
rose食空间
中种椰蓉吐司
黄油、椰蓉、糖、蛋液、奶粉、淀粉、高筋粉、糖、酵母、蛋液、水、高筋粉、糖、酵母、蛋液、水、盐、黄油
26 做过
阳光的边缘
大理石双色吐司(中种纯素)
中种面团:、高筋面粉、水、干酵母、主面团:、高筋面粉、白糖、盐、植物油、葡萄干、可可粉
5 做过
邢阿吻
50%全麦吐司(中种法)
带麸皮的全麦粉、金像高粉、水、干酵母、金像高粉、玉米胚芽油、干酵母、盐、红糖、奶粉、水
29 做过
高粉、动物性鲜奶油、细砂糖、速溶酵母、天然酵素、鲜奶、蛋白、奶油、盐、奶粉
综合评分 8.3 (24 做过)
大吃包
椰蓉吐司(中种)
中种面团:、高筋面粉、牛奶、酵母、主面团:、高筋面粉、白糖、盐、牛奶、植物油、椰蓉馅:、椰蓉、白糖、植物油
综合评分 7.3 (238 做过)
超级大黄蜂吐司
高粉、牛奶、酵母粉、鸡蛋、黄油、盐、白糖
6 做过
YOYO