蛋糕卷最最最好吃！

蛋糕卷各种失败案例

鸡蛋4个、玉米油40克、水40克、细砂糖40克、蛋糕粉40克、白醋或柠檬汁2滴

综合评分 8.7 （228 做过）

幸福美食频道

黑芝麻蛋糕卷~安安原创

A酸奶、A黑芝麻粉、A玉米油、A低筋面粉、A蛋黄、A蛋白、A细砂糖、B淡奶油、B fluff液体棉花糖、B黑芝麻粉

综合评分 8.7 （83 做过）

安安21

芝麻椰蓉蛋糕卷

低筋面粉、蛋白、蛋黄、白糖、黑芝麻、椰蓉、淡奶油、白糖

13 做过

飞雪无霜

肉松面包卷

高筋面粉、低筋面粉、肉松、细砂糖、盐、干酵母、水、鸡蛋、奶粉、黄油、沙拉酱、白芝麻、全蛋液

综合评分 8.0 （2876 做过）

君之

蒙布朗蛋糕卷

无盐黄油、低筋面粉、蛋黄、绵白糖、蛋白、绵白糖、鲜奶油、栗子泥、细砂糖、栗子泥、朗姆酒、无盐黄油

综合评分 7.5 （309 做过）

妍色

卡士达原味蛋糕卷

蛋黄、软化黄油、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、香草豆荚、低筋面粉、融化黄油、蛋黄、细砂糖、蛋白、细砂糖

综合评分 7.8 （64 做过）

妍色

红酒玫瑰瑞士卷

低粉、红酒、玫瑰花瓣、鸡蛋、沙拉油、细砂糖、塔塔粉、泡打粉、盐、香草精、淡奶油、细砂糖、玫瑰花末

0 做过

游向蓝天的鱼

奇异果蛋糕卷

低筋面粉、鲜奶、无盐奶油、全蛋、蛋黄、细砂糖、玉米粉、红曲粉、动物性鲜奶油、新鲜奇异果、细砂糖

2 做过

糖米果

红豆蛋糕卷

蛋黄、全蛋、无盐黄油、低筋面粉、牛奶、红豆馅、蛋白、细砂糖、鲜奶油、细砂糖、红豆沙

32 做过

妍色

红枣蛋糕卷

和田大枣、低粉、蛋白、蛋黄、糖、牛奶、玉米油

综合评分 7.4 （1279 做过）

万万

樱桃手绘双层蛋糕卷

樱桃果泥150克、砂糖50克、柠檬汁1大勺、樱桃糖浆2大勺、吉利丁片8克、奶油奶酪125克、酸奶25克、淡奶油100克、蛋黄2个、细砂糖15克、低粉40克、香草精1/4小勺、色拉油20ml、牛奶30ml、蛋白2个、细砂糖30克、盐和白醋少许、淡奶油100ml、粉色糖粉10克、蛋黄3个、细砂糖30克、低粉80克、香草精1/2小勺、色拉油40ml、牛奶60ml、蛋白4个、细砂糖60克、盐和白醋少许、红色色素1滴、绿色色素1滴、淡奶油100ml、糖粉10克、其他：、樱桃糖浆适量、打发的淡奶油少许、班兰草莓马卡龙1枚、薄荷叶少许

综合评分 8.8 （40 做过）

bada小美

草莓班兰手绘蛋糕卷

低粉、草莓粉、班兰香精、蛋白、细砂糖、盐/柠檬汁、蛋黄、细砂糖、牛奶、色拉油、淡奶油、奶油奶酪、君度橙酒、糖粉、草莓、细砂糖

5 做过

bada小美

彩绘草莓蛋糕卷

蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、沙拉油、鲜橙汁、细砂糖、蛋白、细砂糖、红色食用色素、低筋面粉、动物鲜奶油、细砂糖、新鲜草莓、抹茶粉、清水

综合评分 8.1 （769 做过）

圆猪猪

双色豹纹蛋糕卷

蛋黄、低筋面粉、咖啡牛奶液、糖粉、玉米淀粉、玉米油、蛋白、糖粉、塔塔粉、即溶纯咖啡粉、热水、蛋白1个、糖粉、塔塔粉1小撮、雀巢淡奶油、细砂糖、全脂奶粉、小草莓

综合评分 8.3 （316 做过）

伊莲

彩虹蛋糕卷

低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、水、蛋白、砂糖、白醋

综合评分 7.1 （271 做过）

食尚先生王森

日式棉花蛋糕卷

无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、鲜奶油、细砂糖

综合评分 8.4 （3181 做过）

妍色