翻译几款常见的奶油霜(一)---美式奶油霜American Buttercream Frosting
无盐黄油(室温)、糖粉、牛奶、香草精华、盐
5 做过
超级鲍勃
翻译几款常见的奶油霜(二)---法式奶油霜 French Buttercream Frosting
细砂糖、水、蛋黄、无盐黄油、香草精、盐
2 做过
翻译几款常见的奶油霜(三)---意式蛋白霜 Italian Meringue Frosting
蛋白、塔塔粉或柠檬汁、细砂糖、水、香草精、盐
1 做过
翻译几款常见的奶油霜(四)---瑞士奶油霜 Swiss Buttercream Frosting
意式蛋白霜、无盐黄油(室温软化)
0 做过
翻译几款常见的奶油霜(五)---白鼬奶油霜 Ermine Frosting
中筋粉、牛奶、无盐黄油(室温软化)、细砂糖、香草精、盐
8 做过
翻译几款常见的奶油霜(六)---奶油奶酪霜
奶油奶酪(室温软化)、黄油(室温软化)、细砂糖或糖粉、盐、香草精
综合评分 7.4 (35 做过)
慕斯淋馅儿——水果塔的好搭档
蛋黄(卡仕达酱)、细砂糖(卡仕达酱)、低筋粉(卡仕达酱)、牛奶(卡仕达酱)、香草荚(卡仕达酱)、无盐黄油
翻译几款常见的奶油霜(七)---白巧克力甘纳许 White Chocolate Ganache Frosting
白巧克力、淡奶油、香草精、盐
千层酥皮
低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖
综合评分 8.1 (1354 做过)
飞雪无霜
自制面包糠
土司
综合评分 7.9 (255 做过)
夢児丨麥兜
自制红豆沙
红豆、冰糖
综合评分 8.3 (2869 做过)
ran
自制肉松
去皮猪后腿肉、葱段、姜片、大料、料酒、白糖、咖喱粉、生抽、盐
综合评分 7.5 (1081 做过)
风中彩虹
披萨饼皮
高筋面粉、全麦粉、35度左右温水、酵母、糖、盐、油
综合评分 8.2 (367 做过)
小白素食记录
营养美味肉松
瘦肉、生抽、白糖、芝麻
依依美食
自制辣味肉松
瘦肉、生抽、盐、糖、胡椒粉、辣椒粉、芝麻、芝麻花生粉
飘的灶下书
手造の牛肉丸
纯瘦牛肉、盐、鸡蛋、玉米淀粉、花椒水、食用油、白胡椒粉
综合评分 7.7 (34 做过)
营养师蓝冰滢