我要做的

妃娟老师的北海道云石小包

「中种」、高筋面粉、淡奶油、牛奶、蛋白、糖、酵母、黄油、「主面团」、蛋白、糖、奶粉、盐、酵母、黄油、「抹茶液」、抹茶粉、水

5 做过

孙二娘不做叉烧包

无糖低油--超软蜂蜜吐司

耐高糖酵母、高筋面粉、蜂蜜、盐、水、奶粉、黄油

综合评分 7.9 （1185 做过）

王光光光光

港式吐司

高筋粉（金像)、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、牛奶

综合评分 8.4 （11145 做过）

泳歌

黑糖全麦吐司

高筋面粉、全麦面粉、奶粉、水、酵母、黑糖、盐、黄油

综合评分 8.0 （1002 做过）

Nikko

妃娟的乳酪吐司~冷藏发酵

高筋粉(金像)、细砂糖、盐、鸡蛋(原方25克)、牛奶(原方135克)、cream cheese(奶油奶酪)、细芝士粉(我用卡夫)、干酵母、无盐黄油、#软质乳酪馅#、cream cheese(奶油奶酪)、细砂糖、淡奶油或牛奶、黑巧克力豆(原方无)

综合评分 8.9 （65 做过）

leibaobao00

妃娟50%中种全麦吐司

1.中种、全麦粉、高筋粉、酵母、水130g、2.主面团、高筋粉、盐、红糖、冰水、黄油

综合评分 7.0 （16 做过）

pingguolian

丹麦吐司

高筋粉、低筋粉、酵母、糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、裹入用片黄

综合评分 7.0 （40 做过）

蛋光光铛铛

大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司

#中种部分#、高粉、糖、酵母、牛奶、淡奶油、蛋白、黄油、#主面团#、蛋白、糖、盐、酵母、奶粉、黄油

综合评分 8.5 （1057 做过）

天然气小姐—Ariel

小嶋老师的舒芙蕾芝士蛋糕

奶油奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白、砂糖

综合评分 8.8 （71 做过）

KekiMatata

媲美星巴克的英式提子司康——德国Meggle黄油试用

#直径5cm的司康饼13个#、黄油、泡打粉、盐、糖、低粉、牛奶、提子干、朗姆酒

综合评分 7.7 （274 做过）

天然气小姐—Ariel

全麦星空乡村面包

①蓝色汁液：、开水、干蝶豆花、②主食材：、盐、糖粉、高筋面粉、全麦面粉、干酵母、黄油 （室温软化）、③馅料：、干无花果、葡萄干、开心果、④其他：、20cm藤篮

综合评分 8.6 （1333 做过）

_慧绘美食记_

基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll)

450g吐司模材料(或6个餐包)、高筋面包粉、水、酵母粉、细砂糖、鸡蛋、无盐黄油、盐

综合评分 8.3 （2747 做过）

yanyanfoodtube

糯米粉小餐包

高筋粉150克、糯米粉30克、酵母粉3克、鸡蛋25克、牛奶90-100克、细砂糖20克、盐2克、橄榄油15克、表面装饰：糯米粉适量

综合评分 7.7 （3223 做过）

烟火间

软到不知所措的牛奶卷

#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）

综合评分 8.7 （36513 做过）

宅与路上

Q弹的麻薯（冷藏过夜也不会变硬哦）

三象水磨糯米粉、玉米淀粉、砂糖、纯牛奶、黄油

综合评分 8.6 （481 做过）

Mmin小食记

彩虹蛋黄酥（独角兽蛋黄酥）

水油酥、中筋面粉、细砂糖、黄油、水、油酥皮、低筋面粉、黄油、惠尔通色素、馅、豆沙、咸蛋黄、白朗姆酒

综合评分 8.2 （1865 做过）

龚伽怡的美食日记