自制

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创建时间: 2013-04-28      最后修改: 2021-02-24
19 菜谱
  • 适用所有面包的中种面团

    高筋面粉、干酵母、水

    综合评分 9.3 (151 做过)

    麦田初语

  • 全部面包通用的液种(波兰酵种)面团

    高筋面粉、水、干酵母

    综合评分 9.1 (128 做过)

    麦田初语

  • 两分钟摇出来的经典油醋汁

    蜂蜜、第戎黄芥末酱、橄榄油、果醋、盐、胡椒粉

    综合评分 8.6 (355 做过)

    西兰花国的厨娘Cami

  • 日式三文鱼温泉蛋盖饭

    温热的白饭、三文鱼、鸡蛋、白芝麻、天妇罗碎(或用味岛香松/拌饭料代替)、鱼生酱油(没有用生抽)、新鲜山葵(没有就上辣根吧)、香葱

    综合评分 7.8 (99 做过)

    夏日蔷薇rosa

  • 日式炸猪排(非油炸 揚げないとんかつ)

    面包糠、橄榄油(我觉得普通油也ok)、猪排、现磨胡椒、面粉、鸡蛋、黑芝麻、日式炒面酱

    综合评分 8.2 (4114 做过)

    二胡nico的三颗软糖

  • 好吃到哭泣的油醋汁

    橄榄油/玉米油、生抽、苹果醋、蜂蜜、黑胡椒

    综合评分 8.4 (919 做过)

    一只大鸡腿儿

  • 甜味美乃滋(沙拉酱)

    葵花籽油、糖粉、白醋或者柠檬汁、盐、新鲜鸡蛋

    综合评分 7.9 (22 做过)

    厨神如画V

  • 自制哈根达斯风味的冰淇淋

    鸡蛋、淡奶油、炼乳、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.4 (14381 做过)

    白云浅浅

  • 家常肉臊

    猪肉、生抽、老抽、盐、白胡椒粉

    综合评分 7.5 (83 做过)

    ran

  • 自制无添加披萨酱/意面酱

    番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉(根据自己接受程度调整)、披萨草(干)(也叫牛至叶)【吃不惯可不放】、罗勒(干)、糖、牛肉馅儿(猪肉馅儿)、番茄膏(尽量不要省略,实在没有用番茄沙司,但风味会有变化)、生抽(拌肉)、玉米淀粉(拌肉)

    综合评分 9.0 (4032 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 自制剁椒酱

    红尖椒、大蒜、姜、盐、糖、白酒

    综合评分 8.0 (726 做过)

    灯芯绒

  • 自制健康油条

    普通面粉、清水、酵母粉、小苏打、食用油、盐

    综合评分 8.3 (5579 做过)

    孙朱朱

  • 自制无添加草莓酱

    草莓、白糖或冰糖、柠檬

    综合评分 8.7 (9372 做过)

    小白素食记录

  • 自制凉皮

    面粉、凉水、盐、酵母

    综合评分 8.4 (8745 做过)

    咖啡(sleepingcoffee)

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