高颜值蛋黄酥(螺旋酥/月饼/中秋节)练习2020.9.15更新详超细视频步骤
#36个蛋黄酥量、#油皮部分、水、低筋面粉、细砂糖、猪油、#酥皮部分、低筋面粉、猪油、#馅料部分、新鲜咸蛋黄、红豆沙、#调色
综合评分 8.3 (62 做过)
#原味糖浆、黄油、奶油、水饴、碎冰糖或白砂糖、食用盐、大号糯米船、#麻辣味糖浆、黄油、奶油、水饴、碎冰糖或白砂糖、食用盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、#果仁部分(任选其一)、杏仁片、黑芝麻或白芝麻、花生米、综合坚果、#关于综合坚果,我的搭配是,夏威夷果70克、开心果50克、杏仁40克、松子20克,仅供参考,颗粒比较大的需要切小,切的颗粒越小,用量也就相对要减少一些...、#❤️芝麻和杏仁片用的生的,黑芝麻也试过熟的,烤完后稍微有点焦味,你们可以都试试,其他的坚果什么的都是用的熟的…
综合评分 8.9 (463 做过)