一盅两件——粤式茶点

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创建时间: 2013-05-01      最后修改: 2020-09-07
64 菜谱
  • 广式干蒸烧卖

    五花肉糜、香菇、虾仁、淀粉、云吞皮、盐、糖、料酒、胡椒粉、蚝油、鸡蛋、生抽

    综合评分 7.8 (354 做过)

    打盹的珊妮

  • 糯米烧卖

    #烧卖皮:、普通面粉:、温水、#馅料:、圆糯米、五花肉、香肠、豌豆、洋葱、胡萝卜、干香菇、莲藕、油、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、料酒

    综合评分 8.5 (4392 做过)

    冇伱灬冇我

  • 上海烧卖

    #馅料、猪肉馅、小葱、姜末、糯米、香菇、#烧卖皮、全能面粉、玉米淀粉、开水、橄榄油、面要和得相对硬一些,所以水不宜过多,一点点地放

    综合评分 8.4 (172 做过)

    jaciewho

  • 家常烧卖(爸爸的味道)

    糯米(长或圆都行)、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉(中筋普通粉)、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大,第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里,这样情况的请再减少一些糯米的量;有用购买的饺子皮、馄饨皮的,因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅,这样情况的也请减少糯米

    综合评分 8.8 (14113 做过)

    潇潇媽

  • 枣糕(目前为止最像五道口枣糕王的版本)

    无盐黄油(软化到室温)、赤砂糖or金黄幼砂糖都行、细砂糖、鸡蛋、香草精、枣泥、红茶包里的茶粉、低筋面粉、高筋面粉、小苏打、食盐

    综合评分 8.3 (2041 做过)

    米二乔

  • 红枣糕(马蹄粉做法)

    马蹄粉、白砂糖、红糖、水、红枣

    综合评分 7.7 (112 做过)

    happy170

  • 芝麻椰汁千层糕

    一、芝麻浆、马蹄粉、糖、清水、炒香的黑芝麻、二、椰汁浆、马蹄粉、糖、清水、椰浆、牛奶

    综合评分 7.5 (277 做过)

    Ada-CaKe

  • 三色马蹄糕

    马蹄粉、南瓜、紫薯、冰糖、黄糖、椰浆、炼奶、水

    综合评分 8.9 (4 做过)

    ^♀^茹茹^♀^

  • 满记甜品之生磨杏仁茶

    杏仁、糯米粉、砂糖、糖桂花

    综合评分 8.0 (70 做过)

    下厨房用户_geqhb

  • 详解鲜肉大包做法。

    中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽(可加可不加)

    综合评分 8.8 (4192 做过)

    一只梨花压海棠

  • 微波炉做姜撞奶

    全脂牛奶、姜汁、白糖

    综合评分 8.3 (147 做过)

    dpyoung

  • 黄金糕

    椰浆、木薯粉、白沙糖、黄油、酵母、鸡蛋、温水(热天可以直接用冷水)

    综合评分 7.3 (1753 做过)

    小猪猪家

  • 自制米浆拉布肠

    大米、水、澄面、玉米淀粉、酱油、麻油、葱花

    综合评分 6.6 (20 做过)

    Soft-妮

  • 爽口嫩滑,晶莹剔透粤式肠粉——在家自己做拉肠

    粘米粉、粟米粉(玉米淀粉)、澄面(小麦淀粉)、水、鸡蛋、瘦肉、生菜、食用油、蒸鱼豉油

    综合评分 7.4 (597 做过)

    皮皮扭

  • 广东肠粉(精心调制)

    粘米粉、澄粉、玉米淀粉、水、鸡蛋、酱料、生抽、老抽、蒜蓉、盐、虾仁或是虾米、植物油

    综合评分 7.7 (5325 做过)

    红果甜焙

  • 家庭自制肠粉

    粘米粉、澄面、粟粉、水、油

    综合评分 7.6 (3100 做过)

    星语心愿BB