Baking Life

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创建时间: 2013-05-03      最后修改: 2020-10-11
58 菜谱
  • 香味浓郁——约克郡布丁 Yorkshire Pudding(不是布丁的布丁)

    普通面粉、盐、大号鸡蛋(室温)、牛奶(室温)、水(室温)、黄油

    综合评分 7.9 (734 做过)

    米茶Lin

  • 古早味可可巧克力蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、法芙娜可可粉、65%黑可可脂巧克力、无味植物油、牛奶、白砂糖、糯米白醋

    综合评分 8.2 (1453 做过)

    昊宝妈

  • 披萨饼面团

    #1. 酵母、温水(45度左右)、酵母、#2.面团、中筋面粉、海盐、水、特级初轧橄榄油

    0 做过

    tutu私房菜

  • Cannelés 可露丽 (PH版)

    牛奶、香草豆荚、糖粉、黄油、全蛋、蛋黄、低粉、黑朗姆酒

    综合评分 8.0 (23 做过)

    o哲哲o

  • 混合香草佛卡夏

    高筋面粉、盐、酵母、水、橄榄油(混合在面团中)、橄榄油(涂抹在面团上)、迷迭香、罗勒碎、牛至碎、小番茄、土豆、香芹碎

    综合评分 8.2 (340 做过)

    Flora的小生活

  • 麦满分 英式松饼

    温水、酵母、全麦粉、小麦粉、盐、牛奶、色拉油、蜂蜜/细砂糖、鸡蛋、玉米淀粉

    10 做过

    popharik

  • 无油全麦乡村面包

    高粉、全麦粉、水、酵母、盐、白糖

    综合评分 8.0 (1611 做过)

    王光光光光

  • Ciabatta夏巴达

    高粉、即时酵母、水、中粉、全麦粉、黑麦粉、水、中粉、即时酵母、盐、温水、Biga酵头

    综合评分 8.8 (65 做过)

    德州农民的热灶台

  • 巧克力夹心磅蛋糕

    #磅蛋糕#、黄油、鸡蛋、糖、法芙娜可可粉、低粉、泡打粉、#巧克力夹心(甘纳许)#、100%黑巧、淡奶油、盐之花、糖、#糖浆#、糖、水

    综合评分 8.3 (436 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 德式圆面包 - 贝尔吉施圆面包(Bergische Knüppel)polish波兰种,隔夜发酵,附2种整形手法

    #波兰种#、水、550号面粉(或中粉)、鲜酵母、#主面团#、波兰种、550号面粉(或中粉)、水、牛奶、黄油、鲜酵母、盐

    5 做过

    Cynth在佛系刷脂

  • 记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种)

    #波兰种、水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克

    综合评分 8.7 (3994 做过)

    啊呜511

  • 100%全麦酸奶吐司

    全麦粉、酸奶、蜂蜜、水、即时酵母,1小勺、温水、盐、全麦粉、即时酵母、温水、食用油、所有酵头

    综合评分 8.1 (57 做过)

    德州农民的热灶台

  • 全麦核桃小欧包

    高筋面粉、全麦面粉、白糖、干酵母、水、盐、核桃

    综合评分 7.7 (49 做过)

    Serena很宅

  • 天然酵种无油蜂蜜欧包~免揉

    天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉(瓦雀公社)、细麦麸(瓦雀公社)、蜂蜜、盐、水、核桃仁、蔓越莓干

    综合评分 8.5 (100 做过)

    leibaobao00

  • 蜂蜜核桃欧包

    T65、龙眼蜂蜜、水、鲁邦种、速酵、核桃、盐

    综合评分 9.1 (52 做过)

    面粉与水的实验室

  • 天然酵种肉桂葡萄干核桃欧包(附处理湿面团方法)

    酵头、天然酵种(水粉比1:1 )、高粉(可掺一半全麦粉)、水、主面团、高粉、全麦粉、黑麦粉、水、红糖、肉桂粉、盐、葡萄干、核桃、酵头

    综合评分 8.6 (210 做过)

    米茶Lin