#面团材料、A:卡士达酱:、鸡蛋15克,细砂糖5克,高筋粉2小匙,鲜奶30克、#面团材料B:、高筋粉200克、细砂糖25克、盐1/8小匙、酵母2克、即溶咖啡粉2小匙、无糖可可粉1小匙、水100克、#面团材料C:、黄油20克、#表面装饰:、蛋液适量、杏仁粒适量、(1小匙=5ml)、(水量请根据面粉的吸水性调整)
9 做过
高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)
综合评分 8.8 (6640 做过)