椒辣香兔肉块
兔子肉(最好冰鲜的)、调味料:、蒜瓣、葱、姜片、花椒、干辣椒、八角、黑糯米酒、盐、胡椒粉、上等酱油、白糖
0 做过
aanqi
腊鱼(咸鱼)蒸肉饼(兼双蛋,额外的)
糯米酒、小的红衫咸鱼(或有咸味的腊鱼)、肉末、姜末、盐、胡椒粉、色拉油、发好的木耳丝、水
菠萝炒生骨
排骨、菠萝、青红椒、酱油、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、色拉油、苹果醋、白糖、蒜瓣、姜片
2 做过
葱爆羊肉
羊肉(带皮的后腿肉)、大量蒜瓣、大葱、姜片、橙子皮(自己拿橙子皮晒干的)、冰糖、黄酒、酱油、醋、盐、胡萝卜、香菜
简易寿司
大米饭(没刻意拿什么饭做,一般的香米)、拌饭的调料(盐:白糖:食醋=1;5;9)、鸡蛋、腌的鸡肉肠(熟食,美国产。不买国产的)、胡萝卜、没其它的菜了,冰箱就这些,呵呵
冬菜豆腐碎
四川冬菜、豆糟豆腐、盐
1 做过
川味冬菜蒸排骨
排骨、四川冬菜、蒜瓣、姜末、麻油、红葱油、盐、淀粉、白糖
梅干菜蒸五花肉
客家梅干菜(我买的正宗客家特产,包装拆开就闻到很清甜的菜干香)、五花肉、冰糖、酱油、米酒、盐、白糖
综合评分 8.1 (12 做过)
立冬之火锅
羊肉卷、肥牛卷、火锅丸子、虾饺、新鲜虾、小肥羊调料包(清汤)、小番茄、青菜、白菜、豆腐、菌类、萝卜、木耳、土豆、莲藕、粉丝、猪血
综合评分 8.5 (168 做过)
牛肉炒乌冬
速食乌冬面、牛腩肉(嫩牛肉),胡萝卜,包菜、酱油,白糖,胡椒粉,料酒,盐,姜,蒜
综合评分 7.2 (211 做过)
多年一次的猪板熬成油
猪板油、花椒,盐
辣炒攸县香干
攸县香干、蒜瓣,干红椒,西芹,猪腿瘦肉,姜丝,
15 做过
酱莲藕
莲藕一节、白醋、酱油、白糖、蜂蜜、八角、麻油、芝麻、料酒、糖稀(没有,用蜂蜜代替)
酱牛蒡
牛蒡、芝麻、胡椒粉、醋、蜂蜜、麻油、酱油、老抽、黄糖、玉米油
5 做过
极鲜蚝油拌洋葱生菜
生菜,洋葱、蚝油,酱油,白糖