挞皮: 黄油50克 糖粉50克 鸡蛋25克 低筋粉140克 杏仁粉15克、巧克力甘纳许: 巧克力35克 淡奶油35克、蛋挞液: 淡奶油90克 牛奶90克 蛋黄2个40克 糖粉10克 炼乳12
综合评分 8.1 (25 做过)
汤种材料:、高筋面粉、水、面团材料:、高筋面粉、细砂糖、全蛋液、牛奶、盐、酵母、做好的汤种、可可粉、黄油、耐高温巧克力豆、酥皮材料:、黄油、全蛋液、糖粉、奶粉、低筋面粉、可可粉
综合评分 8.1 (18 做过)
🔻面团材料、高粉、奶粉、可可粉、糖、盐、鲜/干酵母、全蛋液、黑巧克力酱、水、黄油、老面、70%黑巧克力豆、🔻内馅材料、奶油奶酪300克 糖20克 70%黑巧克力币32块
综合评分 8.1 (10 做过)