#250g吐司模3条、#入模面团280g、抹茶粉、65度热水、鲁邦种、烫种、高筋面粉、奶粉、糖、蜂蜜、盐、淡奶油、水、鲜酵母、黄油、#蜜豆乳酪馅(拌匀)、奶油奶酪、糖、蜜红豆
2 做过
#面团部分【450g吐司盒一个】、#①中种部分:、高粉、水、干酵母、#②主面团:、高粉、细砂糖、全脂奶粉、盐、蛋液、干酵母、黄油、#椰蓉馅、黄油、糖粉、蛋液、椰蓉、牛奶
综合评分 8.4 (241 做过)
高筋面粉、可可粉、盐、幼砂糖、奶粉、全蛋液、牛奶、耐高糖干酵母、黄油、耐高温巧克力豆、巧克力夹心:、55%黑巧克力、淡奶油、奥利奥碎
综合评分 8.7 (184 做过)
主面团材料:、高筋面粉、细砂糖、全蛋液、奶粉、酸奶(揉面的时候一定要预留一点酸奶,你可以比我的285克多预留一些,因为我是自己做的比较浓稠的那种酸奶,如果你是用超市买的那种非常稀的,那么用的量就会少一些)、盐、干酵母、黄油、夹馅材料:、蜜红豆
综合评分 8.4 (56 做过)
高筋面粉 200克 低筋面粉 30克 细砂糖 40克 盐 3克 耐高糖酵母 2.5克 全蛋液 35克 优格酸奶 40克 牛奶 86克 黄油 20克、#夹馅、蔓越莓干 适量 炼奶 适量、#表面装饰、全蛋液 适量
综合评分 8.1 (4637 做过)