卤牛肉

西兰花炒牛腩（是时候换掉土豆/番茄/萝卜炖牛腩啦）

牛腩、西兰花、蒜、八角、山奈、香叶、花椒、桂皮、干辣椒、生抽、蚝油、盐、鸡精（可有可无）、料酒、芡粉、高汤（可有可无）

1 做过

nannanwang

简单好吃——卤牛肉

牛肉（最好是腿肉）、葱、姜、蒜、红枣、花椒、八角、桂皮、盐、水

综合评分 8.2 （100 做过）

米茶Lin

减脂期午餐：水煮牛肉片（减肥、瘦身）

牛里脊、胡椒粉、盐、姜片

综合评分 7.3 （21 做过）

Treesa柠檬

香卤牛肉

牛小腱、牛小腱带筋、八角、茴香、香叶、辣椒、白扣、桂皮、干姜、砂仁、桂枝、加饭酒（黄酒的一种）

综合评分 7.9 （538 做过）

睡眼惺忪may

超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】

【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精

综合评分 8.5 （1087 做过）

璐稔

卤牛肉

牛腱子、冰糖、生姜、小葱白或大葱、茴香、花椒、桂皮、八角、陈皮、甘草、白果、盐、生抽、白酒、芝麻油

综合评分 8.5 （4129 做过）

冇伱灬冇我

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4053 做过）

那一天蝶舞