一、粉类材料(混合均匀)、面粉(无论什么面粉都可以做司康,但不要用高筋,避免起筋)、盐、泡打粉(不可替代,只有酵母的请去找酵母的菜谱,我这是泡打粉菜谱,回答不了酵母的问题)、细砂糖(这个糖量是不放配料(蔓越莓/巧克力/蓝莓等会增加甜度)的原味司康,且是甜口不需要配果酱吃的,所以糖度比较足,要加料或者不喜甜的,可根据个人口味减少)、二、液体材料(混合均匀)、淡奶油(可用牛奶替代)、鸡蛋(中等大小,鸡蛋太大会直接影响液体的多少,如果鸡蛋比较大请一定一定不要把液体一次性倒完)、香草精、三、必备材料、无盐黄油(冰)、四、其他添加材料(可要可不要)、如蔓越莓/高温巧克力豆等,根据个人口味选择
综合评分 8.9 (5294 做过)
少油低糖|全麦奇亚籽芝麻餐包|复刻星巴克帕斯雀三明治面包胚,可做汉堡胚、热狗、三明治
#面团、全麦面粉、高筋面粉、鸡蛋、水(预留出15-20g,酌情添加)、盐、白砂糖、新鲜酵母(或干酵母)、黄油、#表面装饰、白芝麻、奇亚籽、(我刚好用了10g白芝麻+10g奇亚籽)
综合评分 9.0 (123 做过)
#面包体、面包体我另一篇菜谱有写,可以戳上方链接、#内部馅料、彩椒(红色的、黄色的)和青椒、口蘑、黄油、pastrami beef帕斯雀黑胡椒烟熏牛肉(这个是重点!)、生菜、蛋黄酱、马苏里拉芝士、其他芝士片(随意)
综合评分 9.4 (26 做过)