#杂粮粽子米、糯米、黑糯米、黑豆、绿豆、红豆、藜麦、小黄米、花生、#咸粽子馅、五花肉、生抽、老抽、腐乳、料酒、姜泥、糖、咸蛋黄8个 或 xo酱40g、#甜粽子馅1、无核蜜枣、#甜粽子馅2、豆沙120g + 栗子8个
综合评分 8.3 (430 做过)
黑米(可以使用等量的紫糯米代替,功效看详情)、圆糯米、红豆、绿豆、腰豆、荷包豆、红衣花生(可不放)、蛋黄对半、盐(拌入粗粮)、中梅肉、五香粉、盐、蚝油生抽、粽子叶、绳子
综合评分 8.2 (45 做过)
三层五花肉(可用前腿肉代替)、馄饨皮、小葱、姜、洋葱、料汁碗材料:、食用油、香油、盐、鸡粉、生抽、蚝油、胡椒粉、拌肉馅用水、煮云吞材料:、芹菜、小葱、紫菜、煮开水、食用油、盐、胡椒粉、鸡粉
综合评分 8.4 (239 做过)
#500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。
综合评分 9.1 (8180 做过)