烘焙乐园

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创建时间: 2013-05-12      最后修改: 2020-10-16
1144 菜谱
  • 牛油排包和香葱肉松排包

    高筋面粉、鸡蛋液、牛奶、细砂糖、盐、酵母、黄油

    综合评分 7.5 (7 做过)

    梦想厨房11

  • 菠菜汁戚风蛋糕

    鸡蛋、细砂糖、玉米油、低筋面粉、菠菜汁、柠檬汁、玉米淀粉

    综合评分 8.3 (82 做过)

    累并_快乐

  • 自制豆腐花

    黄豆、清水、内酯、榨菜、虾皮、紫菜、小葱、生抽、陈醋、辣椒油

    综合评分 8.0 (195 做过)

    呤儿

  • 零失败的豆腐花

    黄豆、水、内脂

    综合评分 8.1 (645 做过)

    下辈子别再相遇

  • 传统豆腐花

    黄豆、石膏粉、地瓜粉、水

    综合评分 8.2 (83 做过)

    食尚先生王森

  • 让人无法抗拒的软糯流心蛋黄酥

    酥皮油皮、新良日式面包粉、新良丝绒蛋糕粉、黄油、易小焙糖粉、冰水、酥皮油酥、新良丝绒蛋糕粉、黄油、馅料、豆沙、易小焙奶黄流心馅、易小焙冰皮月饼预拌粉、开水

    2 做过

    良润烘焙

  • 流心蛋黄酥

    油皮、面包粉、蛋糕粉、糖粉、猪油、冰水、油酥、蛋糕粉、猪油、馅料、红豆沙、冰皮月饼预拌粉、开水、流心奶黄酱、装饰、蛋黄、黑芝麻、烘烤:220度预热,210度烤4分钟开酥,然180度30分钟。 我用的是西门子嵌入式烤箱,每一款品牌不一样,温度略有差异哦!

    2 做过

    摩小亚

  • 蔓越莓流心酥(红豆酥夹心酥)

    水油皮、中粉、黄油、细砂糖、盐、水、油酥、低粉、黄油、馅料、蔓越莓果干、自制草莓果酱、自制红豆沙

    0 做过

    悦食萌点

  • 金沙奶黄流心酥

    酥心、无水酥油、低筋面粉、酥皮、低筋面粉、高筋面粉、砂糖、无水酥油、水、奶黄馅、流心馅

    1 做过

    初见甜品初见你

  • 奶黄流心酥、蛋黄流心酥、巧克力流心酥、流心酥皮甜点

    #油皮部分【油皮25克/ 个,共20个】、A中筋面粉、B全脂奶粉、C糖粉、D全蛋、E水、F黄油、#油酥部分【油酥25克/ 个,共24个】、G低筋面粉、H黄油、#馅料部分【奶黄馅35克/个,流心馅6克/个,各20个】、金沙奶黄馅(奶黄馅)、蛋黄流心馅(奶黄馅)、或是#馅料部分【巧克力馅料35克/个,流心馅6克/个,各20个】、浓情巧克力馅(巧克力馅)、巧克力流心馅(巧克力馅)、#装饰、蛋黄液(纯蛋黄)、芝麻、杏仁片

    综合评分 7.8 (18 做过)

    劣狐狐烘焙

  • 猪油版的各种酥(叉烧酥 紫荆花酥 菊花酥 元宝酥 )

    面粉、猪油、糖、水、面粉、猪油、馅(红豆 枣泥 栗蓉等)、蛋黄液、芝麻

    综合评分 8.6 (1064 做过)

    洛凡-lola

  • 紫薯酥&抹茶酥

    #水油皮、中筋面粉150克、猪油50克、糖23克、水63克、#油酥、低粉120克、猪油60克、紫薯粉5克、抹茶粉3-4克、内馅、蛋黄16个、自制豆沙馅适量、紫薯馅适量

    综合评分 8.3 (2268 做过)

    啊呜511

  • 奶黄冰皮月饼(新手篇)

    #熟粉(糕粉)#、糯米粉、#冰皮#、糯米粉(水磨)、澄面(即:澄粉)、粘米粉、糖霜(即:糖粉)、炼乳、玉米油/橄榄油、纯牛奶(可用奶粉冲)、#奶黄馅#、鸡蛋(大)、黄油(无盐)、澄面(即:澄粉)、奶粉、细砂糖

    综合评分 6.7 (26 做过)

    北纬30_2020

  • 🔥㊙️酥掉渣的咸蛋黄饼干‼️一学就会,超好吃

    #油皮材料、低筋面粉、黄油、牛奶、细砂糖、#油酥材料、咸蛋黄、低筋面粉、黄油、盐

    综合评分 6.9 (94 做过)

    时光少女喵爱吃