梅头肉(除去肥肉部分)、生抽、料酒(或白酒)、蚝油、蜂蜜、葱白(只要葱白,拍扁切段)、生姜、蒜(我用的是独蒜)、黑胡椒粉(整粒自己打的粉)、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐(酌情)
综合评分 8.2 (1389 做过)
#材料( 2盘)、带1分肥肉的猪腿肉、高度白酒、细盐、海天生抽、鱼露、黑胡椒粉、白砂糖、红曲粉、玉米淀粉、#表面刷酱、蜂蜜40克加温开水(10克)、#工具:、三能屋诺方形金盘 型号(UN10006)、三能羊毛刷 型号( UN32001 )、擀面棍、上豪多功能厨师机、红蕃茄35RCLF烤箱、锡纸、保鲜膜
综合评分 7.3 (1402 做过)