草鱼、姜葱蒜、花椒,大料、五香粉(十三香也行)、料酒,盐,生抽,老抽,蒸鱼豉油,耗油,鸡粉,胡椒粉、郫县豆瓣(辣椒段或辣椒粉都可以)、醋,白糖、面粉,玉米淀粉1:1、食用油、孜然粉、蒜蓉辣酱、黑胡椒、椒盐都可以
1 做过
面粉(我试过全用家里普通面粉,也试过高筋面和低筋面混合,自家吃感觉都可以,怎么方便怎么来就行)、温水(不同的面粉吸水性有所不同,可以预留15g水)、白砂糖、鲜酵母(可以不用鲜的,干酵母5g)、盐、黄油或玉米油
6 做过
#奶油版本、奶油奶酪、黄油(可有可无)、蛋黄、淡奶油、低筋面粉、玉米淀粉、蛋清、细砂糖、柠檬汁、#牛奶版本、奶油奶酪、黄油、蛋黄、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、蛋清、细砂糖、柠檬汁
综合评分 8.7 (718 做过)