面粉、酵母粉、食用碱、粉丝、木耳、香菜、胡椒粉、盐、黄花菜、羊肉、羊腿骨、小茴香、花椒、八角、草果、桂皮、白芷、砂仁、良姜、大葱、生姜、盐、干橘子皮、干辣椒
综合评分 8.3 (952 做过)
鲜肉月饼肉馅儿部分:、前尖肉(3肥7瘦)、蚝油、老抽、生抽、盐、白糖、葱姜水、高汤粉(鸡精)、白胡椒碎、玉米油、蛋黄酥蛋黄馅儿部分:、咸蛋黄、栗子蓉(绿豆蓉、红豆沙)、酥皮之油皮部分:、中筋面粉(金沙河)、猪油、砂糖、热水(80度)、酥皮之油酥部分:、低筋面粉(易小焙)、猪油、蛋黄(刷面用)、黑芝麻、老婆饼糯米馅儿部分:、三象糯米粉、黄油、砂糖、盐、水、椰蓉、奶粉(可不放)、白芝麻
综合评分 8.1 (39 做过)
【肉臊子】、带皮五花肉、葱段姜末、老抽料酒、八角香叶小茴香陈皮辣椒、老抽料酒盐、【五色臊子菜】、冬瓜、北豆腐、胡萝卜、干黄花黑木耳、韭菜、鸡蛋、葱姜盐老抽五香粉、【臊子面条】、面粉、水、盐或碱面、玉米面手粉(淀粉也可)
综合评分 8.8 (44 做过)
1⃣️凉皮部分👉面粉、水、外径24凉皮锣锣、熟食用油、盐、2⃣️调料部分、1:蒜泥、辣椒粉、盐、香醋、生抽、2:八角、香叶、桂皮、3:芝麻酱香油
综合评分 8.8 (396 做过)