小调料大口味

美味黑松露酱

初榨橄榄油、新鲜黑松露、蒜蓉、生抽、现磨黑胡椒粉、盐、糖

综合评分 9.2 （13 做过）

Julia阿茱

简单又健康的甜面酱

水、白糖、蚝油、生抽、老抽、普通面粉、食用油

综合评分 8.9 （118 做过）

地被植物

最简单的下饭神器“糯米渣海椒”

海椒、糯米、盐、高度白酒

3 做过

青栀4363

自制北海道牛奶酱（简单版）

淡奶油、牛奶、砂糖

综合评分 8.2 （395 做过）

神兜兜的月半纸

专门花钱去学的油泼辣子

辣椒面、玉米油、香叶、桂皮、花椒、大料、肉蔻、小茴香、葱段、厚姜片、熟白芝麻、盐、老陈醋

综合评分 7.4 （202 做过）

仁惠小厨

玉米油腌香椿酱

玉米油、香椿、盐

2 做过

一个爱做手工皮包的女人

蒜蓉辣椒酱（家庭版）

辣椒、蒜头、玉米油、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、#调味料、盐、酱油、鸡粉、香油

综合评分 8.4 （206 做过）

汉美驰美式厨房

鸡肝抹酱—减肥减到姨妈闹脾气的都看过来丨健康·三餐

鸡肝、胡萝卜（生熟都可以）、白洋葱、蒜、牛油果、白醋或柠檬汁、海盐和黑胡椒粉、#选用、干百里香或其他喜欢的香草类

综合评分 9.5 （205 做过）

Sunny_Kreglo

减肥餐好帮手(*'▽'*)♪低脂快手自制千岛酱or沙拉酱

安慕希酸奶、番茄酱

4 做过

檀木三里巷

五种基础调汁儿---凉拌汁（蒜汁儿、蒜泥汁、红烧汁、鱼香汁、蒜蓉蒸菜汁）

蒜汁：、酱油、米醋、蒜末、香油、白胡椒粉、蒜泥汁：、辣椒油、味精、盐、糖、蒜末、香油、白芝麻、白胡椒粉、鱼香汁：、八角、桂皮、花椒、葱白、姜、酱油、料酒、盐、糖、味精、蒜蓉汁：、生蒜蓉、熟蒜蓉、白胡椒粉、蚝油、味精、盐、糖、黄油或花生油

综合评分 7.8 （5 做过）

Vicky的美食日记

中餐常用香料性能用法集合

中餐香料 各种

3 做过

琉暖暖

厨师长教你：“香辣牛肉酱”的做法，味美色鲜，回味悠长

牛肉、生姜、大蒜、辣椒面、熟芝麻

综合评分 8.6 （227 做过）

美食作家王刚

厨师长教你：“番茄酱火锅汤底”的正宗做法，烧汤、火锅样样都行

番茄、洋葱、生姜

综合评分 8.6 （183 做过）

美食作家王刚

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3386 做过）

凯特猫菲娅