Amy家会经常做的点心

黑芝麻奶酥排包

方烤盘一份量:23x23x6.8cm、面团、高筋面粉、糖、盐、奶粉、活性干酵母、奶油奶酪、蜂蜜、全蛋液、水、黄油、芝麻奶酥馅、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、黑芝麻粉、玉米淀粉、黑芝麻碎、表面装饰、黑芝麻粉+黑芝麻碎

综合评分 8.6 （289 做过）

哈奇0328

电影《喜欢你》金城武的完美泡面

出前一丁（麻油味）、麻油、葱花、冰块

综合评分 7.8 （264 做过）

雪晶晶碎碎念

水果干坚果巧克力

芒果干、白巧克力、抹茶粉、蔓越莓干、开心果（不带壳）、核桃仁（熟）

综合评分 7.9 （53 做过）

小小H

理由：白巧克力这么加工以后很漂亮，散发着诱人香气，而且变得好好吃，加入了各色果仁果干口感丰富，还可以根据自己的存货调整配方，自己吃送人都很合适啦

飘香小圆饼

低筋面粉、花生酱(粗粒型)、植物油(花生油最佳)、糖粉、泡打粉、盐

综合评分 7.2 （937 做过）

君之

理由：Skippy颗粒花生酱用到这里无敌了，成品酥酥的入口即化的感觉，还会黏上腭，但是真的好香口感好奇特，甜咸口的味道也好。很有特点的一款小饼，马麻很喜欢，我也很喜欢，但是爸爸觉得这个太干╮(╯▽╰)╭。如果用四季宝花生酱的话，植物油要减到80ml，否则面团会非常粘手无法操作哦~

消化饼干

普通面粉、全麦面粉、黄油、全蛋液、红糖、麦芽糖、泡打粉

综合评分 7.6 （549 做过）

君之

理由：用这个做的乳酪蛋糕底居然被朋友大赞，爸爸妈妈有的时候拿这个做口粮，总之是家中常备之物~

朗姆酒可可香蕉玛芬

香蕉、低筋面粉、可可粉、泡打粉、鸡蛋、砂糖、牛奶、朗姆酒、香草精

综合评分 7.0 （647 做过）

苗苗桑

理由：低脂但是好吃，又很方便，消灭香蕉的时候可以用到

自制草莓果酱

新鲜草莓、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.7 （5237 做过）

君之

理由：草莓不耐储存，而且总是买不到好吃的草莓，不过至少可以把她们做成好吃的果酱，可以用来抹面包，做饼干，或者当做其它甜点的点缀，百搭极啦

Costanza Mama's Tiramisu

黑咖啡、mascarpone cheese、鸡蛋、白砂糖、手指饼干、可可粉

综合评分 8.9 （314 做过）

小小H

理由：做起来超级方便的无酒精版本，不会剩下多余的蛋白。

杏仁乳酪双层蛋糕块

杏仁底蛋糕糊：、杏仁粉、无盐黄油、砂糖、鸡蛋、白兰地、乳酪蛋糕糊：、奶油奶酪、原味酸奶、低粉（或玉米淀粉）、无盐黄油、砂糖、鸡蛋

综合评分 7.3 （191 做过）

小小H

理由：送给邻居品尝，广受好评，也得到老爸的欣赏

杯装提拉米苏

马斯卡彭芝士、黑咖啡粉、鲜奶油、白砂糖、蛋黄、蛋白、朗姆酒、热开水、手指饼干、可可粉

综合评分 8.2 （2031 做过）

小小H

理由：很好吃，看起来也很高端，自己吃、招待客人、送礼都合适

手指饼干

细砂糖、低筋面粉、蛋黄、蛋白、香草精

综合评分 7.7 （789 做过）

君之

理由：家中常备小饼干，马麻的心头好，如此质朴的外表却深受大家欢迎，而且也是做提拉米苏的必备材料哦~

奶油水果蛋糕

低筋面粉、黄油、各式糖渍水果干、鸡蛋、细砂糖、泡打粉、葡萄干、凉开水、朗姆酒

综合评分 8.2 （148 做过）

君之

理由：这么足量的各色水果干与浓郁的酒香，怎么能不好吃呢?而且，的确是放到两三天以后的更好吃~

Cake au citron (PH大师柠檬蛋糕)

细砂糖、柠檬皮屑、盐之花（一般海盐即可）、全蛋、白朗姆酒、淡奶油（乳脂成分35%）、无盐黄油、高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、糖渍柠檬皮（切成3mm丁状）、#【细砂糖】（糖浆部份）、#【水】、#【柠檬汁】、#【食用佛手柑香精】（可省）

综合评分 8.3 （650 做过）

大力力

理由：橙香蛋糕的姐姐，香气宜人，不易失败，吃起来香甜可口看起来高端洋气，可以用15*8*7cm的磅蛋糕模子做原方1.5倍用量的蛋糕，烘焙时间在45-50min之间。

橙香蛋糕PH版

低筋面粉、橙子、鸡蛋、细砂糖、淡奶油、朗姆酒、无盐黄油、盐、泡打粉

综合评分 7.9 （1424 做过）

Pan小月

理由：好吃又好看，准备起来也不算麻烦，自己吃招待客人都可以，一定要刷糖浆哦~