自制各种调味料、酱和小凉菜

祖传秘方辣椒酱

盐、粗辣椒面、细辣椒面、熟的黑白芝麻、花椒粉、孜然粉、大葱段、姜丝、特殊秘制调料

综合评分 7.9 （21 做过）

图画妈妈

羊油五香辣椒（烩面绝配）

羊板油、大葱、大料、辣椒碎、辣椒面

综合评分 8.9 （55 做过）

傲娇闷骚美厨娘

蒜蓉酱

大蒜瓣、食用油、盐、糖、小葱白、紫皮洋葱、八角、桂皮、香叶、芝麻油（香油）

综合评分 8.5 （1137 做过）

冇伱灬冇我

蒜蓉小米辣椒酱

小米椒、盐、糖、蒜蓉

综合评分 7.9 （57 做过）

二美Cooking

田野知上— 超好吃百搭牛肉蒜香小米辣酱（仿云南个旧纪香小米椒）

菜籽油、小米辣、大蒜、牛肉（可选）、盐、鸡精、花椒粉、糖、水（可选）

3 做过

田野知上

香气满满辣味十足的小米辣椒酱

盐、小米辣椒or红辣椒、油、生抽、豆豉

综合评分 7.7 （13 做过）

Fswhisky

【西安小吃系列】2:陕西油泼辣子家庭版

辣椒面（不要超细的辣椒粉，稍粗一些）、草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐、食用油（菜籽油最好）、熟白芝麻、食用醋（陈醋香醋白醋米醋都可以）、⚠️ 器具尽量选搪瓷罐、陶瓷罐等。千万别用玻璃碗罐，热油进去直接会炸裂，油浪费了是小事，伤到人就不太好了。超市有卖专门的辣椒罐，罐口有特制放勺子的豁口

综合评分 8.6 （1314 做过）

静的时光9

陕西美食之凉皮调料（非商用）

A油泼辣子：、辣椒面、菜籽油、花椒、十三香、陈醋、盐、白酒、白芝麻、B调料水、八角、桂皮、花椒、生姜、香叶、小茴香、水、生抽、C. 蒜泥 、盐、油、十三香、大蒜

综合评分 8.5 （124 做过）

围裙麻麻的爱

辣妹子离不开的油辣子

辣椒面、白芝麻、桂皮、八角、花椒、香叶、盐、葱、姜、蒜、小米椒干辣椒、灯笼椒干辣椒

0 做过

爱呵呵0930

包菜豆腐大阪烧❗低脂少油❗养颜美容❗越吃越瘦❗

豆腐、包菜、鸡蛋、木鱼精（鸡精可）、胡椒粉、盐、面粉、葱、番茄酱、蛋黄酱和中浓沙司酱和鲣鱼花等、油（烙制用）

2 做过

郁金香的日式养生馆

🔥日式醋泡包菜（酸包菜）速效减肥法‖两周内能减掉15公斤的正确吃法🔥

包菜、醋

1 做过

郁金香的日式养生馆

能让你多吃一碗饭的开胃小咸菜～腌辣椒（尖椒）圈

尖椒、蒜、姜、食用油、大葱、姜片、蒜片、八角、花椒、桂皮、小茴香、香叶、香菜（依个人口味添加）、盐、干辣椒王（因为尖椒不辣，所以加些干辣椒增加辣度）、陈醋（不爱吃可以不加）、老抽、生抽、洋葱、糖、调味料的比例添加，可以根据自己的口味增减

综合评分 8.4 （496 做过）

老周记美食

超下饭青辣椒酱

青椒、蒜、盐适量、酱油

综合评分 7.3 （11 做过）

莲子藕然

辣椒油--会上瘾的美味

干辣椒、蒜、姜、芝麻（生的）、王守义十三香、花椒粉、孜然粉、生抽、菜籽油或花生油、#据说做辣椒油最好用菜籽油，但米歇尔姐家没有，只能用花生油代替了。

综合评分 8.9 （2988 做过）

Michelle米歇尔