#第1种:极简版本、纯牛奶、淡奶油、糖、#第2种:煮蛋奶酱、纯牛奶、淡奶油、糖、蛋黄、#第3种:煮蛋奶酱+打发淡奶油、纯牛奶、淡奶油、糖、蛋黄、#第4种:无蛋免搅拌,打发淡奶油直接冷冻、纯牛奶、淡奶油、糖、黑巧克力、#第5种:纯水果冷冻,直接破壁机打碎、任意冷冻水果、冰块、#各种口味变化规律详见具体步骤、◆本帖配方成品量在400-500ml,适配Bruno冰淇淋机。大家可根据自己冰淇淋机的内桶容积调整用量。
综合评分 8.9 (7 做过)
老豆腐/北豆腐(南豆腐试过也很好,老豆腐更绵密)、豆奶/豆浆(牛奶应该也可以,豆味会轻些)、燕麦奶(原方为椰浆)、黑芝麻粉、蜂蜜(枫糖浆/龙舌兰蜜/甜菊糖/木糖醇)
综合评分 7.4 (64 做过)