牛肉嫩滑不柴不硬的家常处理方法 30年经验大师小秘方
牛肉、蛋清、姜汁、老抽、糖、盐、小苏打（可不加）、水淀粉
综合评分 9.1 （373 做过）
千寻树
最下饭的锅塌豆腐
北豆腐、鸡蛋、淀粉、葱姜、盐、糖、生抽、蚝油、泰椒、鸡精、香油
综合评分 8.3 （5177 做过）
前定集
老丁的私房菜－蚂蚁上树
粉丝、肉末、四川郫县豆瓣酱、葱姜蒜，盐，香葱
综合评分 7.8 （8125 做过）
老丁的私房菜
C.J的酱大骨头
大骨头、大酱、姜、冰糖、老抽、生抽、八角、香叶、桂皮、料酒、花椒、盐、丁香、干辣椒、肉蔻
综合评分 8.5 （310 做过）
CJ大怪兽
黄磊上海红烧肉
五花肉、老抽、姜、冰糖、生抽、料酒
综合评分 6.9 （23 做过）
东方小白
黄磊版葱油饼
面粉、开水、鸡蛋、小葱、椒盐、玉米油
综合评分 6.2 （16 做过）
宇宙无敌小厨娘
赛过大排档的爆炒花蛤
花蛤、葱姜蒜干辣椒、韭菜、秘制酱料（配比见菜谱）、水淀粉
综合评分 8.5 （834 做过）
没有良姜活不了的羊蝎子
青蒜腌菜小炒肉
猪后腿肉、青蒜、云南腌菜、郫县豆瓣、花椒粉、料酒、干辣椒、白糖、姜、料酒
4 做过
~~Sweetie~~
牛肉萝卜煲
干朝天椒、牛肉（牛腩或腿肉都可以）、白萝卜、葱、姜、八角、糖、料酒、云南昭通酱、生抽、老抽
综合评分 8.4 （171 做过）
姜蒜炒花甲（花蛤）
花蛤、蒜、姜、葱、黄酒、生抽、耗油
综合评分 8.2 （62 做过）
小曾妹儿
青椒炒鸡腿肉（大厨级别）
鸡腿、青椒、料酒（福建鼓山老酒）、老抽、生抽、盐、糖、淀粉、味精或鸡精
综合评分 8.0 （3662 做过）
一直向前的妞
法式红烩牛尾(传统法式是懒人心中的痛）
牛尾、紫洋葱、西芹、胡萝卜、大蒜、色拉油、黄油、番茄膏、百里香、红酒、面粉
综合评分 8.1 （871 做过）
三度
超级好吃的红烧小排
猪小排、姜、冰糖、八角
综合评分 8.5 （1655 做过）
魏氏黄小芽
东北酱骨头
猪骨、黄酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁香
综合评分 8.5 （988 做过）
summer的家
肉沫豆角下饭菜
豆角、猪肉碎、小米椒、大葱 大蒜、生抽、糖、老抽、淀粉、料酒、盐、植物油
综合评分 8.1 （17965 做过）
艾琳love
Lemon-A
