自制黑糖炼乳/奶酱
黑糖、牛奶、下面都是可以不加的⬇️、香草膏/香草精、咖啡粉(加了成品有焦糖风味)、海盐
综合评分 8.5 (13 做过)
crazy_go
自制的炼乳也太好吃啦(全脂奶粉版)
奶粉:100、白砂糖:60、水:260
综合评分 7.4 (103 做过)
away730
泰式甜辣酱汁(万用蘸酱)Naam Jim Sub Pa Rod
红甜椒(大个彩椒)、小红辣椒(辣度来源)、大蒜、菠萝果肉、米醋、白砂糖、水、盐
综合评分 9.0 (213 做过)
胖球闪电猴
甜菜核桃酱
甜菜头(去皮)、核桃、鲜榨橙汁、橙皮、盐、大蒜、黑胡椒碎、橄榄油
综合评分 7.3 (9 做过)
巴巴Barbara
百香果果酱
百香果、糖
综合评分 8.0 (1825 做过)
美妈
百香果凝酱- 南半球的小猫
百香果、无盐黄油、细砂糖、鸡蛋(中等大小)、蛋黄
综合评分 7.8 (37 做过)
苏菲雅在上海
萨巴雍酱 zabaione
蛋黄、糖、酒
综合评分 7.2 (14 做过)
elvias
樱花酱 ~ 桜ジャム
樱花(八重樱)、水、梅醋、砂糖、柠檬汁、吉利丁粉、水<吉利丁用>
7 做过
饕多
更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份
黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)
综合评分 8.8 (668 做过)
阿夸夸
香蒜抹酱
西芹叶、黄油、大蒜、绵白糖、盐
综合评分 8.3 (122 做过)
王光光光光
奶油焦糖酱
细砂糖、动物性淡奶油、冷水、开水
综合评分 8.6 (1900 做过)
君之
自制奶油奶酪
浓缩柠檬汁、鲜牛奶、淡奶油、盐、纱布
综合评分 8.0 (325 做过)
楠风
自制北海道牛奶酱(简单版)
淡奶油、牛奶、砂糖
综合评分 8.2 (395 做过)
神兜兜的月半纸
西瓜皮果酱
西瓜皮、白糖
综合评分 7.6 (54 做过)
狗尾巴草
莲蓉红豆抹酱(松下压力锅免浸泡版)
红豆、莲子、冰糖、清水
12 做过
Pan小月