酱酱酱酱~

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创建时间: 2013-05-25      最后修改: 2020-09-07
35 菜谱
  • 自制黑糖炼乳/奶酱

    黑糖、牛奶、下面都是可以不加的⬇️、香草膏/香草精、咖啡粉(加了成品有焦糖风味)、海盐

    综合评分 8.5 (13 做过)

    crazy_go

  • 自制的炼乳也太好吃啦(全脂奶粉版)

    奶粉:100、白砂糖:60、水:260

    综合评分 7.4 (103 做过)

    away730

  • 泰式甜辣酱汁(万用蘸酱)Naam Jim Sub Pa Rod

    红甜椒(大个彩椒)、小红辣椒(辣度来源)、大蒜、菠萝果肉、米醋、白砂糖、水、盐

    综合评分 9.0 (213 做过)

    胖球闪电猴

  • 甜菜核桃酱

    甜菜头(去皮)、核桃、鲜榨橙汁、橙皮、盐、大蒜、黑胡椒碎、橄榄油

    综合评分 7.3 (9 做过)

    巴巴Barbara

  • 百香果果酱

    百香果、糖

    综合评分 8.0 (1825 做过)

    美妈

  • 百香果凝酱- 南半球的小猫

    百香果、无盐黄油、细砂糖、鸡蛋(中等大小)、蛋黄

    综合评分 7.8 (37 做过)

    苏菲雅在上海

  • 萨巴雍酱 zabaione

    蛋黄、糖、酒

    综合评分 7.2 (14 做过)

    elvias

  • 樱花酱 ~ 桜ジャム

    樱花(八重樱)、水、梅醋、砂糖、柠檬汁、吉利丁粉、水<吉利丁用>

    7 做过

    饕多

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (668 做过)

    阿夸夸

  • 香蒜抹酱

    西芹叶、黄油、大蒜、绵白糖、盐

    综合评分 8.3 (122 做过)

    王光光光光

  • 奶油焦糖酱

    细砂糖、动物性淡奶油、冷水、开水

    综合评分 8.6 (1900 做过)

    君之

  • 自制奶油奶酪

    浓缩柠檬汁、鲜牛奶、淡奶油、盐、纱布

    综合评分 8.0 (325 做过)

    楠风

  • 自制北海道牛奶酱(简单版)

    淡奶油、牛奶、砂糖

    综合评分 8.2 (395 做过)

    神兜兜的月半纸

  • 西瓜皮果酱

    西瓜皮、白糖

    综合评分 7.6 (54 做过)

    狗尾巴草

  • 莲蓉红豆抹酱(松下压力锅免浸泡版)

    红豆、莲子、冰糖、清水

    12 做过

    Pan小月

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