酱牛肉
牛肉、八角、桂皮、葱段、姜片、蒜瓣、橙皮、料酒、盐、冰糖、酱油、水、花生油
3 做过
灯芯绒
五香酱牛肉
牛腱子、东北大酱、白糖、老抽、花椒、大料、桂皮、香叶、大葱、姜
综合评分 9.1 (10 做过)
胖达令
牛腱、丁香、草果、八角、茴香、白芷、花椒、肉蔻、香叶、姜片、葱段、冰糖、辣椒、黄酱(豆瓣酱,黄豆酱)、郫县豆瓣酱、水
八卦兔JadeCw
牛腱肉、精盐、姜、八角、花椒、桂皮、生抽、料酒、茴香、丁香、香叶
2 做过
Drolma
新鲜牛键子、葱、姜、蒜、大料、料酒、黄酱/甜面酱、老抽、生抽、十三香、盐
1 做过
绿野仙踪olivia
牛肉(最好带筋儿的腱子肉)、花椒、大料、辣椒、小茴香、草果、桂皮、葱、姜、大蒜、黄酱、盐、绍酒、胡椒粉、白糖、酱油
食尚小米
牛腱肉、花椒、大料、葱、姜、桂皮、香叶、茴香、大酱、冰糖、盐
布痴狂梅子
牛腱子肉、干黄酱、桂皮、盐、葱、姜、肉蔻、干山楂、香叶、茴香、大料、砂仁、丁香、料酒、糖、花椒
0 做过
意子衿
牛腱子肉、花椒、桂皮、大料、肉蔻、香叶、丁香、辣椒、陈皮、甘草、小茴香、葱、生姜、冰糖、老抽、盐、料酒
纯色酒心糖
死胖纸私房酱牛肉
单晶冰糖、牛腱子肉(牛后腿肉)、黄酱(六必居比王致和的好)、料酒、老抽、花椒、桂皮、香叶、干辣椒(可选)、八角、陈皮、干山楂(必不可少)、食盐、生姜和大葱段
4 做过
死胖纸也会有春天
牛腩、白酒、十三香、六必居黄酱、炖肉料(桂皮八角香叶等等)、老抽、生抽、糖
江仙
牛腱、八角、桂皮、香叶、山楂、陈皮、姜片、大葱
综合评分 7.9 (22 做过)
木可厨房
新鲜牛键子、黄酱、葱、姜、蒜、大料、料酒、老抽、生抽、十三香、盐
综合评分 8.6 (714 做过)