自制肉酱

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创建时间: 2013-05-26      最后修改: 2020-09-07
29 菜谱
  • 自制健康美味午餐肉

    前腿肉1000g(去皮肥瘦相间)、大葱半段、淀粉80g、面粉80g、鸡蛋1个、适量(能将鸡蛋+淀粉+面粉溶解成稀糊糊即、糖30g,盐30g,生抽30ml,植物油、红曲粉5g

    综合评分 7.6 (536 做过)

    携手浪迹天涯际

  • 简易xo酱

    瑶柱、虾米、蒜、红葱头、蚝油、生抽、糖、油、酒、李锦记辣椒酱

    综合评分 8.0 (181 做过)

    0夏天0

  • 香菇酱

    干香菇、豆豉、老抽、生抽、糖、油

    综合评分 8.0 (224 做过)

    0夏天0

  • 紫菜酱

    紫菜、热水、酱油、白糖、味淋(可省略)

    综合评分 7.7 (308 做过)

    小白素食记录

  • 鲜肉辣椒酱

    鲜红辣椒、鲜瘦肉馅、豆瓣酱、食用油、花生、芝麻、米醋、白糖、盐、葱末、蒜末、料酒

    综合评分 8.4 (633 做过)

    孙朱朱

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (668 做过)

    阿夸夸

  • XO酱

    干贝、海米、广式火腿肠、紫洋葱、蒜头、蚝油

    0 做过

    一娇

  • XO酱

    瑶柱、虾仁、香菇、蒜粉、红葱头、蚝油两、生抽、冰糖、白胡椒粉

    综合评分 8.4 (58 做过)

    labrador

  • 香辣孜然肉酱

    猪肉、孜然、洋葱、甜面酱、豆面酱、辣椒粉、料酒、味精

    1 做过

    灯芯绒

  • 肉末油辣椒

    干辣椒、肉末、葱、香菇、郫县豆瓣酱、糖、盐

    16 做过

    馨怡煮香香

  • 自制XO酱

    萝卜条、瑶柱、虾米、鲍鱼片、火腿、鱿鱼、蒜、红葱头、小米辣、大葱、姜、酱油、老抽、蚝油、料酒、白糖、芝麻油

    6 做过

    粉竽粘糖

  • 杂酱

    猪肉馅(带肥肉,会更香)、甜面酱、豆瓣酱、香葱、蒜、调和油、料酒、生抽、王守义十三香(木有应该也可以吧)

    综合评分 8.3 (167 做过)

    4april

  • 豆豉牛肉酱

    花椒末、黑豆豉、牛肉末、蒜、老姜、白酒、酱油、炒花生仁、五香粉、辣椒末、白芝麻、甜面酱、白糖、盐、玉米油

    综合评分 8.1 (1049 做过)

    大花花西瓜瓜

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