(一)蛋黄糊、抹茶粉、热水、蛋黄、牛奶、细砂糖、玉米油、低筋面粉、(二)蛋白霜、蛋白、细砂糖、柠檬汁、(三)夹馅、淡奶油、细砂糖、(四)工具、裱花袋、烤盘28*28cm、油布同尺寸的、波点底图
综合评分 7.9 (698 做过)
#抹茶奶冻#、抹茶粉、牛奶、细砂糖、淡奶油、吉利丁片1片、#戚风蛋糕体#、鸡蛋60克/个、牛奶、玉米油、细砂糖、低粉、抹茶粉、开水、红曲粉、#蛋糕卷内馅#、淡奶油、细砂糖、抹茶奶冻、新鲜树莓
综合评分 8.3 (44 做过)
A:蛋糕卷部分(天使蛋糕卷)、蛋清 5个蛋白(170g左右)、白砂糖 45g、低筋面粉 50g、奶粉 30g、玉米油 40g、蝶豆花牛奶 80g(常温)、B:蓝色糯米外层、糯米粉 100g、粘米粉 20g、糖粉 20g、蝶豆花牛奶 130-140g
综合评分 7.8 (15 做过)
#抹茶芝士奶油、马斯卡彭、淡奶油(混合马斯卡彭)、淡奶油(打发)、抹茶粉、细砂糖、#装饰、草莓、黑白巧克力笔、原味戚风蛋糕胚
综合评分 8.3 (11 做过)
○ 酸奶慕斯配方(单位:g)、细砂糖、淡奶油、酸奶、牛奶、柠檬汁、吉利丁、○ 牛油果果冻配方(单位:g)、牛油果、酸奶、蛋清、纯净水、细砂糖、吉利丁片、柠檬汁、淡奶油、○ 其他食材、杏仁蛋糕胚、淡奶油、细砂糖、抹茶粉、青柠
0 做过