【猫记】自制食材

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创建时间: 2013-06-03      最后修改: 2020-11-14
39 菜谱
  • 【曼食慢语】自制泰式绿咖喱酱

    小型青辣椒、中型红葱头、青柠、高良姜、柠檬叶、芫荽籽、孜然粒、香茅、蒜头、香菜、罗勒、泰式虾酱、鱼露、棕榈糖、橄榄油

    7 做过

    Amanda曼达

  • 糖渍桂花金桔

    金桔、白糖或冰糖粉、干桂花

    综合评分 8.6 (127 做过)

    小白素食记录

  • 酸柠檬

    青柠檬、盐、玻璃腌罐、塑料盆

    5 做过

    李白鹿

  • 家庭自制酱肉

    五花肉、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖、高度白酒

    综合评分 9.0 (1296 做过)

    Pan小月

  • 【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅

    动物性淡奶油、砂糖、黄油

    综合评分 8.6 (1214 做过)

    兔高兴

  • 正宗烧鹅酸梅酱配方

    《廣州廣味源冰花酸梅醬375克/瓶》、《致美齋》9°米醋、冰糖、西檸汁、清水、青檸汁

    3 做过

    达斯囍

  • 章鱼小丸子

    沙律酱、照烧酱、柴鱼片、海苔碎、低粉、章鱼、洋葱、高丽菜、全蛋、水、酱油、味醂、盐、柴鱼素、澄粉、泡打粉

    综合评分 7.6 (881 做过)

    0夏天0

  • 清爽柠檬凝乳(Lemon Curd)

    鸡蛋、砂糖、柠檬、麦芽糖、水

    综合评分 8.3 (559 做过)

    苗苗桑

  • 卡仕达酱(全蛋版)

    鸡蛋、低筋面粉、砂糖、牛奶

    综合评分 7.9 (694 做过)

    Azuki小豆

  • 无油版栗子泥

    炒熟的栗子、砂糖

    3 做过

    WantingSu

  • 蜜红豆

    红豆、冰糖、清水

    综合评分 7.9 (2600 做过)

    高雅

  • 花生酱-超级香浓

    生花生、花生油、细砂糖、盐

    综合评分 8.7 (1332 做过)

    姗胖胖

  • 自制红豆沙

    红豆、冰糖

    综合评分 8.3 (2869 做过)

    ran

  • 鹰嘴豆泥(Hummus)

    干鹰嘴豆、芝麻醬、蒜瓣、橄榄油、凉开水(or 温水)、鲜榨lime juice(or 柠檬汁)、盐

    综合评分 7.9 (178 做过)

    薄暁荷

  • 葱油&肉臊

    葱油、肉臊

    综合评分 8.3 (185 做过)

    呤儿