天山小麦粉、盐、鸡蛋、凉水、(如果是做碱水面:1000克面粉加入6克-8克食用碱,10克盐)、方子后面补充了“日式拉面面条”的做法。、补充添加谷朊粉的做法
综合评分 8.3 (120 做过)
#3人份原料、意大利面(linguine或fettucine)、牛绞肉、pancetta培根、蒜头、罐头番茄、番茄膏(tomato puree)、小号洋葱、月桂叶、西芹、胡萝卜、蘑菇、红辣椒、帕马森干酪(Parmigiano-Reggiano)、红酒、牛肉高汤或水、新鲜罗勒、盐、现磨黑胡椒、橄榄油
综合评分 8.6 (226 做过)