酱类/技能备用

Instant Pot七合一锅做酸奶

牛奶（最好是全脂牛奶）、酸奶（或者市售，或者之前剩下的）、香草精（可不加）

4 做过

秋爽斋

家庭版兰州牛肉面—拉条子

普通面粉、水、盐

综合评分 7.8 （194 做过）

Jingjing-au

兰州牛肉面

手工面、牛骨、牛肉、土鸡、白萝卜、姜片、草果、花椒粒、香叶、八角、白胡椒粉、蒜苗、香菜、油泼辣子、白水、盐

综合评分 8.0 （84 做过）

李妙生

兰州牛肉面（北美家庭版）

牛肋排（其他有骨头的部位也行，如果带骨而且肉多就可以省略大块牛肉）、大块牛肉（可能是牛腱更好，我没买到就用了rib eye roast）、葱、姜、八角、香叶、桂皮、花椒、草果、小茴香、陈皮、山奈、白胡椒粉、香菜、白萝卜、拉面（市售）、辣椒粉、盐、植物油

1 做过

很少用微博

兰州牛肉面&兰州拉面

面粉、牛腿骨、牛肉、香菜、蒜苗、油泼辣子、醋、绿皮萝卜、桂皮、八角、花椒、干姜、葱段、大蒜正颗、小茴香、丁香、草果、砂仁、豆蔻、白芷、干红辣椒、盐、味精

综合评分 8.4 （92 做过）

梁面条

兰州牛肉面

鲜面条、牛肉，牛骨、鸡肉或鸡骨、白萝卜、香菜、蒜苗、油泼辣子、花椒、草果、香叶、八角、小茴香、干桔皮、枸杞、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉

综合评分 8.5 （178 做过）

Echo-伊

完美水波蛋

鸡蛋、水、白醋

综合评分 8.4 （498 做过）

老辰儿

腊八蒜

紫皮大蒜、白糖、米醋

综合评分 8.4 （874 做过）

月亮晶晶

正宗韩国泡菜（和韩国妹子一起做的）

包菜、苹果、胡萝卜、白萝卜、海盐、普通盐、洋葱、细葱的根、细葱、辣椒粉、酱油、鱼露、糯米粉、冷饭、大蒜、生姜、雪碧

综合评分 8.0 （18 做过）

cellar

韩国泡菜

大白菜、酸辣粉

0 做过

凭海临风-11

懒人版韩国泡菜-Quick Kimchi

大白菜（中型就好）、盐、葱、大蒜瓣、新鲜生姜、辣椒酱（纯的啊，不要调味的）、白米醋、糖、小虾米适量（为了提鲜！韩国电影说过）、鱼露、或者！更懒一点，如果你有李锦记的泰式酸辣酱，就也整点这个。

1 做过

魁瓜电台

韩国泡菜

大白菜、食盐、大蒜、生姜、鱼露、辣椒粉、糯米粉、苹果

0 做过

凡鸟

韩国泡菜（精细版）

白菜、大葱、韭菜、胡萝卜、白萝卜、洋葱、生姜、腌制盐、辣椒粉、虾酱、大蒜汁、面粉、糖、鱼露

2 做过

callmekatie

韩国泡菜

大白菜、苹果、梨、辣椒面、姜、蒜、盐、糯米粉

综合评分 8.1 （692 做过）

梅依旧

韩国泡菜

腌制盐、白菜、糯米粉、水、辣椒粉、雨露、姜末、蒜末、洋葱、苹果、糖

综合评分 8.7 （39 做过）

olivia85