$$各种基础美食自己做%

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基礎年糕,掛麵,奶酪芝士,麵皮,麵團,天然酵母,醬料...
原來都可以自己做!!
创建时间: 2013-06-12      最后修改: 2020-10-17
58 菜谱
  • 软式法棍

    高筋面粉、中筋面粉、水、砂糖、橄榄油、葵花籽油、酵母、盐、面粉(表面用)

    综合评分 8.4 (386 做过)

    丶素年锦時

  • 基础烤南瓜子

    南瓜子

    综合评分 7.7 (179 做过)

    hb_niba

  • 汉堡坯

    老面、高筋粉、酵母、鸡蛋、盐、糖、黄油、水

    综合评分 8.3 (148 做过)

    YOYO

  • 贝果

    高筋粉、即时酵母、gluten、水、高粉、即时酵母、盐、gluten、maltpowder、sugar、小苏打、芝麻

    15 做过

    德州农民的热灶台

  • 酵头/起子/天然酵母

    高筋粉、无籽绿葡萄、水

    3 做过

    eater0ni

  • 【帕特里克·莱恩】酸味酵头

    第一天:、纯酸奶、脱脂牛奶、第二天:、高筋面粉、第四天:、高筋面粉、水、牛奶、第五天:、高筋面粉、水

    1 做过

    suisui_ni

  • 自制酸菜

    青菜、朝天椒、花椒、姜、大蒜、盐、清水

    综合评分 7.8 (89 做过)

    司思

  • 腌酸菜

    大白菜、缸或桶、清水、粗盐、大石头或其他重物

    综合评分 8.6 (20 做过)

    anelia

  • 自制剁椒酱

    红尖椒、大蒜、姜、盐、糖、白酒

    综合评分 8.0 (726 做过)

    灯芯绒

  • 巧克力酱/可可糖浆

    好时可可粉、全脂牛奶、糖

    综合评分 8.4 (305 做过)

    MuZiXinnn

  • 自制汤圆(红豆/芝麻椰蓉馅)

    糯米粉(三象牌,汤圆外皮)、面粉(汤圆外皮)、芝麻蓉、椰蓉、白砂糖、红豆泥、黄糖(用于煮糖水)

    综合评分 7.8 (192 做过)

    miss_elaine

  • 花生酱-超级香浓

    生花生、花生油、细砂糖、盐

    综合评分 8.7 (1332 做过)

    姗胖胖

  • 擀烧麦皮

    面粉、开水、凉水

    综合评分 8.3 (133 做过)

    唐小唐妈妈

  • 手擀面

    面粉、清水、细盐

    综合评分 8.3 (6854 做过)

    子瑜妈妈

  • 自制奶油奶酪

    全脂牛奶、淡奶油、柠檬汁、盐、烫过的纱布

    7 做过

    AnnadeLA