粤菜——最想念的味道是家乡

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创建时间: 2013-06-21      最后修改: 2022-06-12
30 菜谱
  • 广东湛江特色美食——隔水蒸鸡 原汁原味 鸡滑肉嫩

    鸡、葱、姜、沙姜、盐、蒜头、香菜、花生油

    综合评分 7.8 (93 做过)

    庞饭饭的小食界

  • 砵仔糕(Q弹口感)

    木薯粉、粘米粉、小麦淀粉(澄面)、水、水、黄冰糖、蜜红豆、熟玉米粒、提子干、椰蓉

    6 做过

    晓颖妈咪

  • Q弹椰浆千层马蹄糕

    纯牛奶 200ml 、马蹄粉 100+150ml、椰浆 400克、马蹄 6个

    7 做过

    泽宇萱萱

  • 特色蒸桂花鱼

    桂花鱼、木耳、枸杞子、小葱、姜片、淀粉、蒸鱼豉油、食盐、花生油

    1 做过

    肥肥鱼的爸爸

  • 广东豉油鸡

    鸡、生抽、老抽、玫瑰露酒、黄片糖、冰糖、姜、葱、水

    综合评分 8.5 (551 做过)

    OTmm厨房

  • 马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样

    低筋面粉、木薯粉、奶粉、红糖(粉状)、白糖、热开水、耐高糖酵母粉、无铝泡打粉、玉米油/椰子油

    综合评分 8.1 (3070 做过)

    暖暖de小厨

  • 广式叉烧包(超详细,拒绝翻车,轻松学会)

    五花肉、洋葱、面粉、水、酵母、叉烧酱、白糖、生抽、蚝油、豆瓣酱、姜粉、料酒

    1 做过

    美食橘子君

  • 椰汁千层糕(不出水好操作)

    马蹄粉、清水、红糖/片糖/黄糖、马蹄粉、椰浆、牛奶

    综合评分 8.1 (1330 做过)

    圆小圈1

  • 肠粉

    水磨粘米粉、澄粉(小麦淀粉)、红薯粉(马蹄粉)、水、鸡蛋、肉、菜、酱汁:、开水、生抽酱油、白砂糖、葱(随意)

    综合评分 7.4 (492 做过)

    人随心动1

  • 广式干蒸烧卖

    五花肉糜、香菇、虾仁、淀粉、云吞皮、盐、糖、料酒、胡椒粉、蚝油、鸡蛋、生抽

    综合评分 7.8 (352 做过)

    打盹的珊妮

  • 广东肠粉(精心调制)

    粘米粉、澄粉、玉米淀粉、水、鸡蛋、酱料、生抽、老抽、蒜蓉、盐、虾仁或是虾米、植物油

    综合评分 7.7 (5318 做过)

    红果甜焙

  • 鲜虾云吞

    云吞皮、猪肉碎、虾仁、马蹄、鸡蛋、高汤、韭黄或者葱花、青菜、香油、盐、生抽、糖、生粉、鸡粉、料酒、胡椒粉

    综合评分 8.3 (628 做过)

    高雅

  • 白切鸡

    三黄鸡、料酒、姜、葱

    综合评分 8.1 (1843 做过)

    月亮晶晶

  • 泮塘马蹄糕

    泮塘马蹄粉、水、黑片糖或黄片糖、新鲜马蹄

    综合评分 7.6 (984 做过)

    侥幸的鱼

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