中式点心饮品&小零食

【跟做有奖】 | 简单好做一次发酵全麦馒头

#一次发酵全麦馒头、#【可做8~10个，看切胚子大小】、中粉、金像全麦粉、水、细砂糖、燕子牌耐高糖干酵母、植物油或猪油

综合评分 8.9 （115 做过）

天然气小姐—Ariel

姜撞奶（传统制法，附失败解决方案）

#【配方为一碗的量】、牛奶、姜汁、白砂糖

综合评分 8.5 （755 做过）

走壹的美食日记

千层牛肉饼

#面团、中筋面粉、盐、食用油、水、#牛肉馅、牛肉、葱姜花椒水、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白胡椒粉、芝麻油、葱花、食用油

综合评分 8.7 （138 做过）

曼小曼__

家庭自制手擀馄饨皮、云吞皮『超详细零失败』

中筋面粉(普通面粉)、玉米淀粉(可用面粉代替)、水、鸡蛋液

综合评分 8.8 （768 做过）

小胖叽叽

年夜饭桌上最惊艳的压轴甜点：桂花枸杞琉璃鱼

水、寒天粉、桂花糖、蜂蜜、枸杞泡发

综合评分 8.4 （157 做过）

KODI

糖桂花，桂花蜜-2种做法

冰糖（砂糖）、水、柠檬🍋汁、鲜桂花、蜂蜜🍯（可不加）

8 做过

小妮儿私家烘焙

桂花蜜

桂花、蜂蜜、盐

8 做过

艺术家妈妈

桂花椰奶冻

【椰奶冻材料】、牛奶、椰浆、白糖、吉利丁片、【桂花冻材料】、温水、干桂花、吉利丁片、蜂蜜

综合评分 8.3 （90 做过）

茹絮的美食生活

马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样

低筋面粉、木薯粉、奶粉、红糖（粉状）、白糖、热开水、耐高糖酵母粉、无铝泡打粉、玉米油/椰子油

综合评分 8.1 （3110 做过）

暖暖de小厨

自制广式肠粉

粉浆材料：、粘米粉、木薯淀粉(或澄粉)、玉米淀粉、清水、肠粉酱汁：、蒜、葱、油、盐、胡椒粉、白糖、鲜蔬粉(没有可不放)、生抽、老抽(调色)、清水、基本工具：、蒸锅、平底盘2个、油刷、刮刀、配菜：、鸡蛋、香菜、葱花、其他食材随意

综合评分 8.0 （111 做过）

Elaine依莱茵

梦幻冰皮奶黄月饼/免烤箱

#冰皮月饼皮（蒸好455克左右，可做20-22个50克月饼皮）、糯米粉、粘米粉（大米粉）、澄粉（小麦淀粉）、牛奶、炼乳、细砂糖、玉米油、#月饼馅、奶黄馅（或其他馅）、#辅料、熟糯米粉、各种颜色色素（或果蔬粉1克内）

综合评分 7.8 （19 做过）

女神Goddess

青花瓷冰皮月饼。无色素，免烤箱，成品堪比艺术品

冰皮A、糯米粉、粘米粉、澄粉、蝶豆花、清水、糖粉、玉米油、冰皮B、糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、糖粉、玉米油、红薯馅、椰子油或糕粉

综合评分 6.5 （11 做过）

JiJisKitchen

三色冰皮月饼

糯米粉、粘米粉、澄粉、低筋面粉、细砂糖、牛奶、葵花籽油、抹茶、可可粉、【金沙奶黄馅】、熟糕粉适量

综合评分 8.5 （84 做过）

Tracy易彩

冰皮月饼，颜值天花板！

糯米粉、粘米粉、玉米油、白砂糖、澄粉、牛奶、蔓越莓馅、板栗馅、莲蓉馅、南瓜粉、抹茶粉、草莓粉、紫薯粉

1 做过

李奶奶Lee

🍃快手夏日点心—绿豆冰糕，无需过筛，无需长时间炒制

脱皮绿豆、水怡、细砂糖、黄油

综合评分 8.8 （157 做过）

王太家

🥮一次学会6种奶黄馅｜原味｜伯爵茶｜金沙｜抹茶｜可可｜摩卡（消耗奶油）

鸡蛋、淡奶油、低筋面粉、白砂糖、奶粉、玉米淀粉、柠檬汁、盐、拓展口味材料：、抹茶粉、可可粉、红茶碎粉、咸蛋黄、咖啡粉

综合评分 8.5 （98 做过）

王太家