汉堡排材料用量:(A)、A牛绞肉、A较肥的猪绞肉、A盐、A鸡蛋、A洋葱 (大颗)、A黄油、A面粉、A 生面包粉、A牛奶、A肉豆蔻、A黑胡椒、A色拉油、汉堡排酱材料用量:(B)、B白葡萄酒(料酒也行)、B洋葱(大颗)、B蒜泥、B酱油、B番茄酱、B味啉、B中浓醋沾酱、B水、B黄油、B黑胡椒
综合评分 7.8 (9 做过)
(2人分)、调味料:めんつゆ(沾面或天婦羅用的酱油)2大匙、清酒4大匙、味醂1大匙、砂糖半小匙、薄牛肉片(涮火锅用的)、洋葱、鸡蛋、水 、油 、米饭
综合评分 8.0 (209 做过)