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煮 煮和氽相似,但煮比氽的时间长.煮是把主料放于多量的汤汁或清水中,先用大火烧开,再用中火或小火慢慢煮熟的一种烹调方法.
创建时间: 2013-06-24      最后修改: 2020-09-07
6 菜谱
  • 日式溏心蛋

    草鸡蛋、万字酱油、味啉、冰糖、木鱼花、葱

    综合评分 7.9 (759 做过)

    阿修罗老巫婆

  • 水煮杏鲍菇

    杏鲍菇、香芹、黄豆芽、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、八角、生姜、糖

    综合评分 7.5 (549 做过)

    小白素食记录

  • 辣咖喱土豆泥

    土豆、小辣椒、咖喱粉、盐、糖

    综合评分 7.6 (52 做过)

    小白素食记录

  • 酸菜洋芋片

    云南酸菜、土豆

    综合评分 8.3 (32 做过)

    小白素食记录

  • 酸菜豆腐片

    老豆腐、酸菜、泡椒、生抽、盐、白糖、老干妈、老姜、自制干辣椒

    综合评分 7.6 (25 做过)

    apple爱自己

  • 水煮豆腐

    北豆腐、莴笋、黄豆芽、郫县豆瓣

    综合评分 9.0 (23 做过)

    小白素食记录