牛排蘑菇披萨派 Steak & Mushroom Pizza Pie
披萨面团、牛排肉、口蘑、花菇、甜椒、洋葱、无核橄榄、新鲜迷迭香、马苏里拉芝士、橄榄油、盐、黑胡椒
综合评分 8.5 (18 做过)
A披萨饼底用料:、1.高筋面粉 、2.牛奶、3.细砂糖、4.酵母、5.盐、B披萨馅用料:、1.新鲜黄桃或脆桃(手感硬)、2.圣女果、3.绿葡萄、4.虾仁、5.培根、6.香肠、7.番茄酱 、8.马苏里拉芝士、9.蜂蜜水
综合评分 8.4 (287 做过)
番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉(根据自己接受程度调整)、披萨草(干)(也叫牛至叶)【吃不惯可不放】、罗勒(干)、糖、牛肉馅儿(猪肉馅儿)、番茄膏(尽量不要省略,实在没有用番茄沙司,但风味会有变化)、生抽(拌肉)、玉米淀粉(拌肉)
综合评分 9.0 (4021 做过)
黑麦天然酵种、#饼底、高粉、水、盐、#馅料+top、无花果(单个体积约2/3拳头大小)、西班牙伊比利亚黑猪火腿后腿片、马苏里拉芝士粒(如果是新鲜奶酪更好)、芝麻菜(可用罗勒替代)、黑橄榄、橄榄油
综合评分 8.9 (216 做过)
喂养酵种、活跃的酵种、中筋面粉、全麦面粉、水(85F-90F/29C-32C)、主面团、中筋面粉、水、细海盐、天然酵种
综合评分 9.2 (83 做过)