蓝天白云蛋糕卷

比百年老字号更加温润松软的红枣蛋糕

鸡蛋、红枣、牛奶、红糖、红糖、蜂蜜、色拉油、低筋面粉、小苏打、盐

综合评分 8.8 （15 做过）

小麦子Vicky

咸摩卡奶油卷/完美毛巾面技巧+回味无穷摩卡配方/烘焙视频蛋糕篇9「中卷」

#摩卡蛋糕胚（28*28cm烤盘）#、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、植物油、热水、可可粉、速溶黑咖啡粉、#摩卡咸奶油#、淡奶油、细砂糖、盐、可可粉、速溶黑咖啡粉

综合评分 8.7 （1277 做过）

爱烘焙的阿猪

雀巢奶油也可以打发裱花

雀巢淡奶油、糖粉、全脂奶粉

综合评分 8.5 （673 做过）

益力 多多

更稳定的淡奶油打发-马斯卡彭淡奶油

马斯卡彭奶酪、淡奶油、糖粉

综合评分 7.9 （123 做过）

AutumnQ

3分钟打发淡奶油

电动打蛋器、1升装圆柱型器皿

综合评分 8.9 （388 做过）

三友-甜妈

PH打发巧克力奶油

苦甜巧克力（偏好法芙娜加勒比）、高脂鲜奶油、砂糖

综合评分 9.0 （1834 做过）

MOREOVER

白色恋人蛋糕卷/天使蛋糕卷（原创）

色拉油、牛奶、低筋面粉、全脂奶粉、蛋白、白醋、细砂糖

综合评分 7.6 （52 做过）

西点设计师赵小喵

天使蛋糕卷【消耗蛋清】

植物油、牛奶、香草精、脱脂奶粉、低筋面粉、蛋清、细砂糖、淡奶油、细砂糖

综合评分 7.3 （220 做过）

曼小曼__

红丝绒蛋糕卷

#蛋糕配料、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、植物油、雀巢全脂牛奶、盐、红色食用色素、可可粉、柠檬汁、#奶酪霜配料、雀巢淡奶油、奶油奶酪、糖粉、香草精

综合评分 8.0 （677 做过）

君之

罐子红丝绒蛋糕(红丝绒蛋糕卷)

低筋粉、可可粉(可选)、盐、牛奶、玉米油(或其他无味液体油)、糖粉、红丝绒溶液、蛋黄、蛋白、细砂糖、#奶油#、淡奶油、细砂糖、奶油奶酪(软化)

综合评分 7.7 （126 做过）

leibaobao00

红丝绒蛋糕卷（完美毛巾底）

#蛋黄糊、蛋黄、玉米油、清水（或牛奶）、白糖、低筋粉、红曲粉、#蛋白糊、蛋白、白糖、淡奶油、打发用糖

综合评分 7.7 （1442 做过）

Meet_wish

巧克力海绵蛋糕浓情版——君之（6寸大小）

鸡蛋、细砂糖、底筋面粉、可可粉、黑巧克力、牛奶

综合评分 7.5 （61 做过）

家焙乐食品专营店

水果奶油蛋糕卷（附各种小心得）

鸡蛋（60g左右）、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、#抹茶味、高质量抹茶粉（我用箬竹或青岚）、低筋面粉、牛奶、#可可味、法芙娜可可粉、低筋面粉、夹馅淡奶油、糖（淡奶油里）

综合评分 8.2 （1535 做过）

Pat兒

棉花纸杯蛋糕

雞蛋、低筋麵粉、牛奶、玉米油、糖

综合评分 7.5 （23133 做过）

福山鴨子k

巧克力巴菲蛋糕

蛋黄、细砂糖、牛奶、黑巧克力、可可粉、动物性鲜奶油

综合评分 8.3 （2063 做过）

燕麦