月饼豆沙馅制作

莲蓉蛋黄月饼（蜂蜜版）

#月饼皮、普通面粉、花生油、蜂蜜、枧水（食用碱：水=1:3）、#内陷、蛋黄、自制莲蓉馅、#其它、蛋黄液、熟糯米粉（糕粉）

4 做过

Joy的生活小世界

自制转化糖浆（超详步骤及注意事项）

白砂糖、水、新鲜柠檬1个、砂锅/厚底不锈钢锅

综合评分 8.7 （21 做过）

Joy的生活小世界

五仁月饼

#五仁馅、果仁之类、白糖、麦芽糖、水、无色无味的油、白酒、熟糯米粉、熟低粉、#月饼皮、中粉、枧水、花生油、转化糖浆

综合评分 8.6 （1732 做过）

冇伱灬冇我

鸡蛋小饼干

鸡蛋、蛋黄、细砂糖、低筋面粉

综合评分 8.2 （8262 做过）

曼小曼__

不用转化糖浆-蜂蜜广式月饼

月饼皮、蜂蜜（也可换成等量转化糖浆）、枧水、花生油、中筋面粉、月饼馅儿、各种坚果、各种果脯、蜂蜜、熟花生油、砂糖、凉开水、炒熟的糯米粉、白酒（可以省略）

综合评分 8.5 （214 做过）

蜂巢烘焙

广式月饼皮的制作

中筋粉（新良）、奶粉、转化糖浆（顺南牌）、枧水、花生油、蛋黄

综合评分 7.8 （87 做过）

kelly凯莉家

自制莲蓉馅（月饼专用）

去芯干莲子、白芸豆（可换成莲子）、细砂糖、花生油或玉米油、麦芽糖

综合评分 8.4 （711 做过）

Tracy易彩

豆沙馅（蛋黄酥、月饼专用）

红豆、细砂糖、麦芽糖、花生油

综合评分 8.6 （908 做过）

Tracy易彩

超细腻蛋黄酥豆沙馅

红豆 250g 水 700g 糖200g 花生油 100-110g、

综合评分 8.6 （1878 做过）

女侠森森

红豆沙月饼蛋黄酥青团适用

做之前请先细看每一个步骤和小贴士、干红豆、花生油、白砂糖、麦芽糖、水

综合评分 8.7 （1250 做过）

牛魔王魔法