广式五仁月饼非转化糖

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创建时间: 2018-09-05      最后修改: 2020-09-15
12 菜谱
  • 超柔软莲蓉馅(月饼专用)

    白莲子(建宁莲子或者广昌莲子)、细砂糖、麦芽糖(或水怡)、玉米油、玉米油可换成花生油

    综合评分 8.3 (450 做过)

    舌尚很回味

  • 椒盐黑麻馅——苏式月饼

    椒盐黑麻馅料部分都、黑芝麻粉 、糖粉、糖冬瓜、糖金桔、瓜子仁、碎花生粒、椒盐、麦芽糖(蜂蜜)、花生油、凉白开、熟糯米粉、苏式月饼皮、油皮:、中筋粉、高筋粉、猪油、白糖、凉白开、油酥、低筋粉、猪油

    综合评分 8.3 (24 做过)

    芭芘之鱼

  • 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅)

    -----椒盐芝麻馅儿-----、面粉、白砂糖、植物油、黑芝麻、花生、花椒粉、盐、蜜饯、-----水油皮-----、中筋面粉、猪油、白砂糖、鸡蛋、80℃热水、-----油酥-----、低筋面粉、猪油、-----表面装饰-----、蛋液、黑芝麻

    综合评分 8.4 (353 做过)

    蝴蝶点点甜

  • 苏式酥皮月饼-----详解酥皮的制作

    水油皮材料:、普通面粉300克、玉米油65ml(或黄油90克)、细砂糖60克、水130ml(据面粉吃水量调节)、油酥材料:、低粉180克、玉米油60ml、猪油25克(没猪油可用30ml玉米油)、20个

    综合评分 8.5 (1864 做过)

    在你身边SUN

  • 奶黄馅(低糖无黄油版)

    生蛋黄、白砂糖、色拉油、玉米淀粉、奶粉、牛奶

    综合评分 8.2 (106 做过)

    多宝666666666

  • 广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

    饼皮:、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、馅料:、咸蛋黄、白莲蓉、表面刷液:、蛋黄、蛋白

    综合评分 8.3 (21107 做过)

    Oo石小糰oO

  • 广式月饼(50克)

    月饼皮、中筋面粉、转化糖浆、枧水、玉米油/花生油、黄金芝士粉、馅料、自己做、淘宝买、表面刷夜、蛋黄、蛋清

    综合评分 8.1 (1640 做过)

    bbdbby

  • 自制椒盐

    花椒、小茴香、白芝麻、盐

    综合评分 8.9 (675 做过)

    我很家常

  • 自制桃山皮

    白芸豆、水、奶粉、麦芽糖、白砂糖、玉米油

    综合评分 7.9 (692 做过)

    海燕的手艺

  • 完全不用加糖的—自制枣泥馅

    红枣、清水、色拉油、糖

    综合评分 8.2 (1595 做过)

    E路拾缘

  • 莲蓉馅

    干莲子、白砂糖、植物油(无味)

    综合评分 7.9 (1529 做过)

    烟火间

  • 广式五仁月饼蜂蜜版(不用转化糖浆)

    月饼皮:、蜂蜜、花生油、枧水、中筋面粉、月饼馅:、核桃、花生、大杏仁、腰果、黑白芝麻、南瓜籽、瓜子仁、蔓越莓干、葡萄干、糖渍橙皮、冬瓜糖、果丹皮、以上干果400克,果脯150克,合计550克、蜂蜜、白酒、熟花生油、白砂糖、凉白开、熟糯米粉、表面蛋液:、一个蛋黄加一勺清水

    综合评分 8.3 (1205 做过)

    淡然-微笑