巧克力曲奇

🔥复刻小嶋老师「巧克力冰曲奇」

低筋面粉、可可粉、肉桂粉、黄油、砂糖、黄糖、蛋黄、蛋白、盐、巧克力

0 做过

阿啾aw

超经典的巧克力酱（三种原料&10分钟）

巧克力（可可含量54.5%）、糖粉/糖浆、淡奶油、黄油

综合评分 8.3 （107 做过）

钱钱食记

巧克力冰淇淋 Schokoladeneis

蛋黄 Eigelbe、细砂糖 Zucker、全脂牛奶 Milch (3.5%脂肪)、淡奶油 Schlagsahne (至少30%脂肪)、黑巧克力 (50%可可) Zartbitterschokolade、香草精 Vanilleextrakt

综合评分 9.1 （51 做过）

QY_德国烘焙

巧克力雪糕

蛋黄、白砂糖、牛奶、65%黑巧克力、淡奶油

综合评分 9.2 （133 做过）

rrain_lin

纽约招牌巧克力软曲奇

1、无盐黄油、2、黄砂糖、3、白砂糖、4、鸡蛋、5、低筋面粉、6、小苏打、7、泡打粉、8、盐、9、核桃、10、巧克力（70%黑巧）

综合评分 8.6 （19 做过）

XUEKEAI

三种颜色玛德琳—抹茶 可可 原味贝壳蛋糕

低筋面粉、细砂糖、黄油、鸡蛋、泡打粉、炼乳、抹茶粉、可可粉

综合评分 6.9 （54 做过）

甜心_1229

我，还是喜欢布朗尼！

黑巧克力（55%可可含量最佳）、黄油、朗姆酒、牛奶、泡打粉、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、可可粉、核桃仁

综合评分 8.0 （484 做过）

君之

这个生巧克力的方子，简单简单最简单

65%黑巧克力、牛奶巧克力、蜂蜜、淡奶油、无盐黄油、朗姆酒、可可粉

综合评分 8.5 （2453 做过）

任性厨房

黑巧轻乳酪蛋糕（一次解决水浴类蛋糕）

奶油奶酪、70.5%黑巧克力、黄油、淡奶油、蛋黄、低筋粉、玉米淀粉、蛋清、细砂糖、蛋白粉、柠檬汁

综合评分 8.9 （20 做过）

大光烘焙

玛德琳,最大程度低油低糖，我心中的最完美的配方

鸡蛋（去壳重53-56g每个）、细砂糖、低筋面粉、泡打粉、盐、黄油

综合评分 7.9 （106 做过）

梦想竹竿瘦的回笼教教民

杏仁瓦片（消耗蛋白，香脆无敌）

杏仁片（展艺）、蛋白、黄油、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁

5 做过

断点1217

葡萄燕麦甜饼(低糖低油版)

低筋面粉、鸡蛋、苏打粉、泡打粉、肉桂粉、葡萄干、燕麦、玉米油(葵花籽油)、白砂糖、红糖粉

1 做过

zoehuangtiny

浓香可可香燕麦酥饼干-干酥干酥的-低糖无蛋奶无黄油-绝对不会失败，半小时完成

全麦或中筋低筋面粉、可可粉(炭烧的那种好)、苏打粉、海盐、燕麦(硬的那种)、红糖(要保证没有成团)、白糖(要烘焙细腻的白砂糖)、油(没有味道的别用花生油那些)、水或奶(温热)、香草精、巧克力豆

1 做过

素食烘焙讲师

不用买马斯卡彭的提拉米苏 | 免烤、免吉利丁

#自制马斯卡彭（成品约170g）、淡奶油、柠檬汁、#手指饼干、鸡蛋（大个）、白砂糖、低筋面粉、#提拉米苏芝士糊、自制马斯卡彭、淡奶油、蛋黄、白砂糖、espresso、#其他、咖啡酒（朗姆:espresso=1:1）、可可粉、#成品是6寸大小

综合评分 8.1 （55 做过）

咻酱小食堂

真•巧克力曲奇

无盐黄油、糖粉、低筋面粉、杏仁粉、可可粉、黑巧克力、淡奶油、海盐

综合评分 9.4 （112 做过）

羽萱的妈妈_