面粉(45号)、牛肉(切成大块)、猪油、洋葱(切成碎块)、蒜瓣(切成碎块)、红酒或者高汤、西红柿(切成碎块)、芥末籽(或者法式芥末酱moutarde de dijon)、欧芹、胡椒粉、盐、可随意加入胡萝卜、土豆等
6 做过
红皮洋葱、灯笼椒、红葡萄酒醋、特级初榨橄榄油、带骨猪排(煎猪排)、橄榄油(煎猪排)、大蒜(煎猪排)、百里香(煎猪排)、黄油(煎猪排)、橄榄油、砂糖、罗勒叶、盐、胡椒
综合评分 8.3 (98 做过)
番茄、盐、羊肉(我用的是猪肉)、洋葱、大蒜、普罗旺斯香料、迷迭香叶、橄榄油、黑胡椒和盐
综合评分 8.1 (29 做过)
理由:重点:肉馅要炒得干点,装肉馅前番茄里要放点盐,200度要烤13分钟