材料:、香茅、南姜、泰国辣椒、柠檬叶、泰国香菜、泰国青柠檬、冬阴功酱、椰浆、鱼露、鸡汤(浓汤宝)、小番茄(圣女果)、草菇、海虾、白贝(蛤蜊)、火锅食材:、圣子皇/青口贝/牡蛎(生蚝)/扇贝/带子/鲍鱼/肥牛/白膳片/鱼片/鲜鱿鱼、各种蔬菜、蘸料:(泰式青酱)、大蒜(独颗)、香菜根、青柠檬、青椒、指天椒(红)、鱼露、白糖
4 做过
大芒果、青柠、香菜叶、辣酱、盐、#可以搭配的食材也有很多,例如鸡胸肉、沙拉等,不过这里用我最喜欢的搭配——虾为例,最后也会附上我们煎虾仁的方法。关于辣酱、青柠的替代等都在最后的Tips部分。
综合评分 8.5 (154 做过)
虾、蛤蜊、三文鱼骨、皮、丽尔泰{Real Thal)冬阴功酱、丽尔泰{Real Thal)鱼露、草菇、青柠檬、南姜、泰国椰粉(或者椰浆50克)、奶油或者牛奶(放椰浆就不用奶油和牛奶)、朝天椒、香茅、柠檬叶
综合评分 7.5 (2141 做过)