西式酥饼 派塔

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创建时间: 2011-10-17      最后修改: 2021-10-23
1004 菜谱
  • 青柠凤梨芝士挞

    #挞底部分(计量单位:g)、总统黄油、太古糖粉、杏仁粉、榛果粉、香草精、王后低筋面粉、全蛋、蛋黄、#青柠凤梨馅部分(计量单位:g)、切丁新鲜凤梨、青柠汁、糖、玉米淀粉、NH果胶粉、吉利丁、#奶油芝士香缇、淡奶油1、转化糖Trimoline、kiri芝士、马斯卡彭奶酪、香草精、淡奶油2、#超好用的涂抹挞圈用黄油(计量单位:g)、软化的黄油、低粉、#主食谱之外的材料、可可脂/白巧克力、青柠、DGF镜面果胶、宝茸百香果果茸

    0 做过

    李小天Ciel

  • 巧克力乳酪塔

    塔皮:、无盐黄油、糖粉、蛋黄、低粉、可可粉、盐、馅儿:、黑巧克力、淡奶油、牛奶、蜂蜜、奶油奶酪、细砂糖、全蛋液

    综合评分 7.0 (50 做过)

    汤大傻傻傻

  • 秋之食语-奶香南瓜派

    #挞皮#、黄油、蛋黄、水、糖、盐、低粉、#南瓜馅#、蒸熟的南瓜泥、淡奶油、牛奶、鸡蛋、糖

    综合评分 7.8 (71 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 榛子树莓塔 Raspberry and hazelnut tart

    #饼干塔皮 pâte sablée、黄油、中筋粉、杏仁粉或榛子粉、细砂糖、香草精、海盐、蛋黄、#塔馅、榛子粉、黄油、细砂糖、玉米淀粉、低筋粉、香草精、全蛋液、#装饰、树莓酱、新鲜树莓、糖粉

    5 做过

    abysmo

  • 【😍😍提拉米苏挞】

    ↓↓↓↓

    1 做过

    suisui_ni

  • 水果塔

    【塔皮】、无盐黄油、糖粉、蛋黄、低筋粉、【卡仕达酱】、砂糖、蛋黄、玉米淀粉、低筋粉、牛奶、软化黄油

    综合评分 7.9 (49 做过)

    Candy灿

  • 小嶋老师的布列塔尼小圆酥饼

    无盐黄油、a.糖粉、a.盐、蛋黄、坚果粉、b.低筋面粉、b.泡打粉、「蛋液」、 蛋黄、 水、 细砂糖、 盐

    综合评分 8.7 (147 做过)

    孙二娘不做叉烧包

  • 布列塔尼草莓开心果奶油曲奇

    海盐焦糖曲奇饼干、草莓果酱、液体奶油、马士卡彭奶酪、糖粉、开心果酱、无盐开心果碎粒、草莓

    0 做过

    橘猫爱好者

  • 柠檬挞

    挞皮:、发酵黄油/普通黄油、细砂糖、盐、杏仁粉、低筋面粉、高筋面粉、全蛋、柠檬内陷:、柠檬皮、细砂糖、蛋液、柠檬汁、黄油、装饰:、法式柠檬霜、柠檬淡奶油、fáfá

    综合评分 8.7 (8 做过)

    4万元山羊

  • 轻乳酪水果塔

    #甜塔皮、黄油、糖粉、全蛋液、杏仁粉、盐、低筋粉、香草精(可略)、#杏仁奶油、杏仁粉、黄油、糖粉、全蛋液、牛奶、#水果、草莓/苹果/洋梨/芒果、#轻乳酪蛋糕、牛奶、炼奶、酸奶油(这里可以用酸奶代替,大概)、玉米淀粉、奶油奶酪、蛋黄、黄油、蛋白、细砂糖

    1 做过

    abysmo

  • 苹果牛轧塔 Apple nougat tart

    #pâte sucrée 甜塔皮、黄油、细砂糖、杏仁粉、香草精、盐、全蛋、低筋面粉、#焦糖苹果、苹果(去皮去核、原蔗糖、黄油、#杏仁牛轧淋面、蛋白、细砂糖、杏仁片、肉桂粉

    3 做过

    abysmo

  • 芒果派

    黄油、低筋面粉、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、芒果酱、芒果、黄油液(额外份量)、玉米淀粉

    综合评分 7.8 (119 做过)

    chocolate黑公主

  • 夏日清新酸甜蛋白粉柠檬挞

    #挞皮、汤臣倍健蛋白粉、低筋粉、糖粉、蛋黄、牛奶、发酵黄油、#挞水、全蛋液、糖、新鲜柠檬汁、自制无糖酸奶、淀粉、#表面装饰、过滤酸奶、柠檬、薄荷叶

    综合评分 7.8 (39 做过)

    啊呜511

  • 杏仁卡仕达柑橘塔 Mirliton-citrus Tart by PH

    【水果】、脐橙navel orange、葡萄柚pink grapefruit、【完美塔皮面团】、无盐黄油、牛奶、室温鸡蛋蛋黄、细砂糖、盐、中筋面粉、【卡仕达内馅】、室温鸡蛋、细砂糖、细磨杏仁粉、室温淡奶油、室温全脂牛奶、棕色黄油/榛果黄油

    1 做过

    JunoJiang

  • 马斯卡彭浓郁咖啡塔

    [塔皮]低筋面粉A、[塔皮]可可粉A、[塔皮]泡打粉A、[塔皮]无盐黄油、[塔皮]糖粉、[塔皮]盐、[塔皮]全蛋、[塔皮]杏仁粉、[塔皮]杏仁碎、[咖啡杏仁奶油酱]有盐(半盐)/无盐黄油(室温软化)、[咖啡杏仁奶油酱]浓缩咖啡液、[咖啡杏仁奶油酱]细砂糖、[咖啡杏仁奶油酱]香草精、[咖啡杏仁奶油酱]全蛋(室温)、[咖啡杏仁奶油酱]杏仁粉B、[咖啡杏仁奶油酱]低筋面粉B、[咖啡杏仁奶油酱]咖啡粉B、[起司奶油馅]淡奶油、[起司奶油馅]糖粉、[起司奶油馅]马斯卡彭奶酪、[苦甜巧克力甘那许裱花用]黑巧克力、[苦甜巧克力甘那许裱花用]淡奶油

    综合评分 8.8 (49 做过)

    TheRed