酱菜 腌菜

爽口的腌黄瓜

黄瓜、酱油、白糖、蒜、姜、盐、醋、花椒、小米椒、香叶、八角、油、绿色细辣椒

综合评分 8.4 （15 做过）

心淡入菊

冰镇话梅小番茄

小番茄、话梅、柠檬、冰糖、清水

3 做过

安琪美食家

冰镇话梅小番茄

圣女果、话梅、梅子粉、水、冰糖或者蜂蜜

1 做过

鹿侠客

自制❗️俄式酸黄瓜

黄瓜、洋葱、大蒜、9度糯米白醋、冰糖、盐、香叶、小茴香、黑胡椒、芥末子

5 做过

丽丽在目yl

清爽酸辣泡菜

包菜(圆白菜，卷心菜)、胡萝卜、小米辣椒、盐、白醋、白糖

综合评分 8.0 （306 做过）

琬静

【健康泡菜】美式酸黄瓜Dill pickles

黄瓜、水、白醋、莳萝（dill）或小茴香、蒜、辣椒或辣椒粉、黑胡椒粒、芥末籽粒（mustard seed）、姜黄粉、芹菜籽（celery seeds）、盐

综合评分 8.9 （110 做过）

Sunny_Kreglo

曼达的祖传泡菜【曼食慢语】

#泡菜水、清水、香叶、八角、花椒、海盐、糖、姜、蒜、辣椒、#泡的菜、白萝卜、小胡萝卜、莴笋、卷心菜、荷兰豆、小米辣、青椒、尖椒、豇豆（单独泡，时间比一般泡菜长一些）、#泡菜炒肉、肉丝、蒜头、姜、香菜、泡菜、生抽、料酒、香油、土豆淀粉、盐、糖

综合评分 8.5 （179 做过）

Amanda曼达

自制泡菜

萝卜、白菜、剁椒酱（坛坛香或红翻天）、盐、糖、白醋、梨、苹果

综合评分 8.8 （63 做过）

___葵

泡菜

包心菜一棵、白萝卜、食盐、白糖、白醋、红辣椒、蒜子、生姜

4 做过

曼曼风雨中

独家自制不加水的酸泡菜(简单易做，我最满意的食谱)

包菜、盐、糖、朝天椒、大蒜、白酒（可有可无）

4 做过

李氏小蛮腰

四川泡菜￨爽口腌菜

圆白菜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、莴笋、生姜、黄瓜、豇豆、蒜苔、小米辣、杭椒、（也可以选择自己喜欢的食材）、所有食材一共装了3个1.5L的和1个1L的瓶子、下面做法里提到的调味料的用量为上面装这些瓶子的用量，如果大家做2L的量可以把调料用量减少2.5倍左右

综合评分 6.3 （22 做过）

悠悠食记

开胃爽口泡菜

莴笋、白萝卜、胡萝卜、大蒜瓣、姜片、白糖、冰糖、白米醋、盐、柠檬片、小米椒、白酒

综合评分 7.8 （19 做过）

坐看云起nj

包菜泡菜

糖、醋、水、花椒、小红辣椒、泡椒、包菜、胡萝卜、盐

综合评分 8.5 （658 做过）

微微一笑很青成

超好吃的泡菜😄

白萝卜、胡萝卜、大头菜、泡椒、小红椒、花椒、白糖、盐

综合评分 7.4 （11 做过）

swj娟子

酸甜可口的泡菜（一晚即成）

白，胡萝卜、白砂糖、白醋、泡椒、黄瓜、小米椒、娃娃菜、香菜、柠檬、生姜、大蒜、红椒

综合评分 8.3 （90 做过）

桃子030828

西式腌黄瓜

小黄瓜、凉开水、白醋、盐、月桂叶、黑胡椒、大蒜

综合评分 7.8 （14 做过）

Carrie_Ch598