一口惊艳的鲜奶吐司
凯瑟琳高筋粉、盐、细砂糖、鲜酵母、牛奶、黄油
综合评分 8.6 (396 做过)
啊呜511
80%中种吐司(再也不用担心吐司长不高)
面粉(中种)、水(中种)、酵母(中种)、剩下主面团的20%面粉,水,酵母之后加入
综合评分 9.0 (68 做过)
森货货货大彩
烫种土司 (绵软细腻)
@烫面:(一个土司量)、新良面包粉、水、@主面团:(一个土司量)、新良面包粉、水、酵母(耐高糖)、黄油、糖、盐
综合评分 8.1 (103 做过)
爱丽丝烘焙
必推的液种醇奶吐司
18小时冷藏液种、高粉、牛奶、奶粉、干酵母(如果有低糖干酵母更好)、细砂糖、主面团、高粉、细砂糖、炼乳、盐、奶粉、淡奶油、全蛋液、牛奶、干酵母、黄油
综合评分 8.3 (6 做过)
七诺77
胚芽吐司(液种)
主面团、高筋面粉(王后)、盐、水、牛奶、酵母、黄油、细砂糖、蜂蜜、小麦胚芽(需提前烘烤)
1 做过
橙子皮er
5度冰种鲜奶吐司(polish液种)
#polish液种#、高筋粉(原方62.5克)、水(原方62.5克)、干酵母(原方0.25克)、#主面团#、高筋粉、细砂糖、盐、干酵母(原方2.4克)、奶粉、无盐黄油、牛奶(原方100克)
综合评分 7.9 (61 做过)
leibaobao00
全麦吐司(70%冷藏中种法)
#中种部分#、高粉、全麦粉、水、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、鸡蛋、水、酵母、黄油
综合评分 8.2 (840 做过)
天然气小姐—Ariel
爆发力惊人的70%中种全麦吐司
#A.中种面团#、高筋面粉、全麦粉、水、干酵母、#B.主面团#、中种面团全部、高筋面粉、白砂糖、盐、鸡蛋、水、干酵母、黄油
综合评分 8.2 (258 做过)
小艾不闲